Dessa vez não estamos tratando exatamente da cerveja, mas de sua matéria-prima: a cevada.

Depois de tornarem populares grãos como chia e linhaça, os nutricionistas agora também falam nos benefícios do nosso cereal favorito na alimentação.

Segundo eles, se incluída na dieta cotiana, a cevada pode ser tratada como um “superalimento”, já que ela é rica em fibras, vitaminas, minerais. Ela ainda tem ação antioxidante, ajuda o sistema imunológico, o coração e diminui o colesterol. Ou seja: faz bem pacas para o nosso corpo.

E tem mais: pesquisas mostram que a cevada ajuda até mesmo na prevenção do câncer de próstata.

Só que o melhor jeito de consumir esses nutrientes todos é mesmo comendo o grão — e não somente bebendo a cerveja.

O jornal Fala Brasil, aqui da Record, fez recentemente uma reportagem falando um pouco mais sobre essas propriedades da cevada e ensinando ainda a prepará-la em uma saladinha.

Para quem curte se alimentar bem, vale conferir:

(e para quem não curte, vale tomar vergonha na cara, né?)


#ficaadica

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