Prateleiras Verdes
20 de julho às 10h03
Sem Comentários »E não são só as pessoas que vem adotando um pensamento mais ecologicamente correto. Como eu já comentei com vocês, muitas empresas também vem adaptando suas operações a esta nova realidade.
A novidade aqui no Brasil são os supermercados verdes, em que são utilizadas técnicas de construção ecológica como o sistema para economia de energia e captação da água da chuva, além de rechear a prateleira com produtos orgânicos e selos socioambientais. Isso sem citar que, além disso, servem como um centro de coleta seletiva, em que o consumidor pode descartar lixos recicláveis e até eletrônicos como pilhas, baterias e aparelhos antigos.
O Pão de Açúcar é uma das redes que já aderiram a este novo perfil –só em São Paulo são 5 lojas! Outras redes como Carrefour e Walmart também apostam em lojas baseadas neste tipo de tecnologia e estão se espalhando por todo país.
Além desta tecnologia, produtos com características orgânicas são destaques neste novo conceito de supermercado. Vale lembrar que do total de alimentos orgânicos produzidos no país, 89% são vendidos nos grandes supermercados. O Carrefour, além de oferecer produtos com esta característica, também fornece produtos de fazendas onde é possível rastrear sua produção.
Em uma matéria publicada no meu site há algumas semanas, comentamos sobre as principais tendências alimentares para os próximos anos e dentre elas, está justamente a preocupação da origem do que ingerimos e, principalmente, a relação de sua produção/venda com a preservação do meio ambiente.
Aqui na beauty’in, por exemplo, a água que usamos em beauty drink vem de uma APA (Área de Preservação Ambiental) que fica na Serra do Japi, em São Paulo. Isso significa que toda emissão de CO2 realizada no processo, da extração ao envase, seja zerada.
Alguém ainda duvida que esta é uma tendência que não só veio para ficar, mas que virará mania?
Um beijo!
