Publicado em 16/06/2015 às 13h05

Queijo Vegano

 

Nunca imaginei experimentar  um queijo vegano. Aliás, eu nem sabia que existia esse produto. Eu ficava pensando do que as pessoas veganas se alimentavam, porque se parar pra pensar não tem muita opção e uma hora deve enjoar.

Fui em uma palestra sobre qualidade de vida. Na entrada, o tradicional café da manhã. Uma grande variedade de produtos e queijos deliciosos. Eu, como boa mineira preparei minha torrada com vários deles.

Para minha surpresa, aquele queijo do café da manhã era vegano.

Os queijos são produzidos sem lactose, sem colesterol, sem nenhum derivado de origem animal e sem nenhum tipo de conservante ou corante artificial, sendo assim totalmente vegano. Além disso chega a estar 20% abaixo do teor de gordura de um queijo tradicional.

Me garantiram  que o queijo pode ser usado para fazer uma pizza ou qualquer outro tipo de receitas  porque derrete igual qualquer queijo e o sabor é idêntico.

Tá aí uma dica para quem é vegetariano, vegano, pessoas que tem restrições alimentares ou simplesmente querem manter a forma sem perder o prazer de comer bem.

Vou fazer uma receita e em outro post publico o vídeo aqui junto com outras dicas de alimentação saudável.

bjos

 

 

 

Publicado em 07/06/2015 às 20h00

Dermatologista responde 7 perguntas sobre cuidados com a pele.

dani2 463m 300x291 Dermatologista responde 7 perguntas sobre cuidados com a pele.

Quero compartilhar com vocês algumas das minhas dúvidas que viraram uma pequena entrevista durante minha consulta com Dra Anelise Gurevich. Vamos lá...

 

 1- Quais cuidados importantes devemos ter com a nossa pele?

Todos devem se proteger do sol, sempre com filtro solar, independente da idade. A prevenção ao envelhecimento e fotodano devem ser precoce, evitando cigarros, uso inadequado de cosméticos e ter uma alimentação saudável.

2- Os cuidados para pele são os mesmos para homens e mulheres?

Sim. Cada um deve usar produtos próprios para seu tipo de pele, sendo que as mulheres sofrem efeito do hormônio feminino, sendo mais propensas a desenvolver celulite e manchas na pele ( melasma), já os homens por conta dos hormônios masculinos, estão sujeitos a calvice, devendo iniciar um tratamento precoce.

3- Para que serve o laser e em qual situação ele deve ser aplicado?

O laser apresenta diversas funções, podendo tratar flacidez estimulando a produção de colágeno, tratando manchas na pele tendo como alvo a melanina e vazinhos na face e pernas tendo como alvo a hemoglobina, estrias e cicatrizes.

4- A toxina butolínica é ideal para ser aplicada em quais casos? 

A toxina butolínica pode ser usada com fins estéticos para relaxar a musculatura da face e prevenir as rugas dinâmicas, ou seja, rugas de expressão. Pode ser aplicado também na região do pescoço e colo. Um tratamento importante que também é feito com a toxina é para hiperhidrose que é suor excessivo das axilas, palmas das mãos e planta dos pés.

5- A partir de qual idade é aconselhável começar as aplicações?

O ideal é avaliar cada caso individualmente.

6- A alimentação ajuda a manter uma pele saudável?

Alimentação saudável protege o indivíduo por inteiro. Se o paciente apresenta peso adequado para sua altura devido a uma alimentação saudável, com hábito intestinal normal, atividade física regular, isso reflete diretamente na qualidade da sua pele.

 7- O que é importante evitar para manter uma pele saudável?

É importante evitar exposição solar sem proteção, principalmente das 10:00h as 14:00h. As mulheres precisam retirar sempre a maquiagem a noite. Homens e mulheres devem iniciar prevenção com cremes anti envelhecimento próprios para cada idade. Evitar alimentos gordurosos e cigarro.

 

 

Publicado em 01/06/2015 às 08h27

Receita de arroz doce light

 

iguaria arroz doce sem creme 1024x549 Receita de arroz doce light

 

Ingredientes

- 1/2 L de água

- 1 xícara (chá) de arroz

- 1/2 L de leite desnatado

- 3 colheres (sopa) de adoçante em pó

- 8 cravos

- canela para polvilhar

 

Modo de preparo

Coloque em uma panela o arroz, a água, o adoçante e os cravos. Cozinhe até secar e misture o leite. Retire do fogo, coloque em um refratário e polvilhe a canela.

 

Rendimento

8 porções (cada porção 1 taça de sobremesa com 90 kcal cada)

Publicado em 27/05/2015 às 15h15

Arraial light, aproveite o mês de junho sem culpa.

images Arraial light, aproveite o mês de junho sem culpa.

 

Segunda mais importante festa popular brasileira, a festa junina sabota muitas dietas. Descobri com a Dra Liliane Oppermann dicas para você aproveitar sua festa sem culpa.

Para você curtir seu arraial de forma consciente e equilibrada, segue uma tabelinha para você saber quantas calorias tem cada guloseima junina:

  • Paçoca 1 unidade = 115 kcal
  • Arroz doce 1 pires = 197 kcal
  • Canjica 100gr = 226 kcal
  • Milho verde 1 espiga = 132 kcal
  • Pamonha 1 unidade = 135 kcal
  • Pé de moleque 100gr = 485 kcal
  • Cocada 1 unidade = 405 kcal
  • Espetinho de carne 50gr = 120 kcal
  • Espetinho de frango 50gr = 80 kcal
  • Pipoca com manteiga 30gr =  132 kcal
  • Curau 100gr = 100kcal
  • Quentão 1 copo pequeno = 280 kcal
  • Vinho quente 1 copo pequeno = 180 kcal
  • Bolo de fubá 100gr = 340 kcal

 113003631 300x206 Arraial light, aproveite o mês de junho sem culpa.
 

 

Quanta delícia!!  Agora dicas para deixar seu arraial mais light:

  1. No preparo do arroz doce e da canjica substitua o leite integral pelo desnatado e o açucar por sucralose, as calorias diminuem em torno de 170 kcal;
  2. Não passar os famosos espetinhos na farinha, dessa forma as calorias podem dobrar;
  3. Milho cozido quando adicionado manteiga as calorias podem aumentar em  200 kcal;
  4. Preferir o vinho quente ao quentão, pois por ser proveniente da uva, é rico em flavanóides ( substância antioxidante) além de ser menos calórico. Mesmo assim, consuma com moderação para não colocar sua dieta em risco.

 

Dicas importantes para não ganhar peso durante as festas juninas:

  1. Não coma  todos os quitutes que passarem pela sua frente;
  2. Não deixe de comer durante o dia, pensando que assim poderá comer mais na festa;
  3. Não pule nenhuma refeição durante o dia;
  4. Coma devagar para gerar a sensação de saciedade;
  5. Dê sempre uma pausa entre os alimentos. Dance, divirta-se mais antes da próxima guloseima.

 

Com disciplina dá para viver bem, curtir a vida e comer um pouco de tudo!

 

 

 

 

 

Publicado em 26/05/2015 às 13h46

Pra que serve a injeção de aminoácido?

 

injecao para emagrecer Pra que serve a injeção de aminoácido?

 

 

Fiz minha primeira aplicação de aminoácidos. Segundo minha médica, Dra Liliane Oppermann, a injeção de aminoácidos é um mix composto por substâncias reparadoras da fibra muscular para que o músculo  possa recuperar rapidamente.

Algumas substâncias como Leocina tem efeito anti catabólico, impedindo o metabolismo do músculo e sim o anabolismo, já que a ideia é crescer o músculo e não queimá-lo.  A Taurina  ajuda na força de explosão.

Outras substâncias  formam esse mix e são usadas  para que o gasto calórico não seja dos músculos e sim da gordura, ajudando a secar.

Para eu conseguir o resultado que espero serão necessárias 6 aplicações, 1 por semana. Todo resultado, só será possível aliado a boa alimentação, exercícios físicos e acompanhamento médico.

Para qualquer mudança em sua rotina de exercícios, alimentação e tratamentos estéticos, procure profissionais qualificados para obter resultados com segurança.

Bjos

 

 

Perfil

Dani Duff, apaixonada por comunicação, histórias de vida e pela vida!
Aqui vou compartilhar um pouco de tudo e que esse pouco possa ser legal para você!

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