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Receita: torta de mel com suspiro de limão tem menos de 100kcal a fatia

tortademelcomlimao Receita: torta de mel com suspiro de limão tem menos de 100kcal a fatia

Fala sério! Dá pra acreditar que essa torta é compatível com uma dieta? Pois é, com a minha ela é! E cada fatia tem menos de 100kcal Foto: Amanda Brum

 

Ingredientes da massa

200g de ricota bem esfarelada

6 col de sopa de farelo de aveia

3 col de sopa de adoçante culinário

2 ovos

2 colheres de sopa requeijão 0% gordura

2 col de sopa de cacau em pó 0% açúcar

 

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 240 graus.

Misture todos os ingredientes bem, até virar uma massa que desgruda do fundo do recipiente.

Leve a uma forma com aro removível de 20 a 22cm de diâmetro.

Asse por 15 minutos.

 

Ingredientes do recheio:

1 saco de pudim de baunilha diet

350ml de leite desnatado

7 gotas de essência de mel

 

Modo de preparo: 

Misture o pó do pudim com o leite até dissolver tudo.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

Quando começar a ferver, misture a essência.

Deixe apurar por 2 ou 3 minutos.

Desligue e espalhe pelo fundo da massa já assada da torta.    

 

Ingredientes da cobertura 

4 claras de ovo

2 col de adoçante em pó culinário

10 gotas de essência de limão

Raspas de 1/2 limão

 

Modo de preparo

Bata as claras em neve.

Quando estiverem bem firmes, acrescente o adoçante e a essência.

Misture com delicadeza.

Espalhe em cima do recheio da torta.

Levante alguns picos da clara em neve.

Espalhe as raspas de limão.

Leve ao forno 180 graus até dourar o suspiro.

 

Rendimento:

10 porções de 98kcal cada.

Na Dukan pode a partir da fase de cruzeiro. Consumir só 1 fatia por dia, porque tem 2 tolerados (cacau e pudim diet)

 

Crédito:

Massa inspirada na criação #tortadocehomendukan do Instagram @homemdukan

 

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