16
mai
2012

VOLTANDO AO PASSADO: VINHOS ENVELHECIDOS EM ÂNFORAS.

Postado por andrerossi às
11h42
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Anforas VOLTANDO AO PASSADO: VINHOS ENVELHECIDOS EM ÂNFORAS.

Anforas - Foto Revista Adega


Curiosamente, ontem estava reunido com alguns amigos jornalistas e formadores de opinião do mundo do vinho e estávamos comentando sobre esta “novidade” que algumas vinícolas tem adotado. E achei esta notícia hoje que dá um exemplo daquilo que conversávamos ontem.  



O fato é que algumas vinícolas espalhadas pelo mundo estão começando a usar um outro recipiente para amadurecimento dos vinhos. Os mais tradicionais recipientes que estamos acostumados a ver e ouvir são as famosas barricas de carvalho, que podem ter diversas origens: Frances, Amerciano, Esloveno, Húngaro e outras... Há também os “botes” que são barris maiores de carvalho. Conhecemos também os tanques de aço inox, os tanques de cimento (cada vez mais em desuso) e agora as ânforas. E um destes casos é a vinícola sul-africana Hamilton Russell, que está fazendo suas experiências com ânforas de barro, de 160 litros e que custam quase 1.000 Euros cada. Mais caro que as barrivas de carvalho, que custam por volta de 800 Euros, dependendo do tamanho e origem. Outra grande vantagem, segundo eles, é a durabilidade, pois podem ser usados por uns 20 anos.



Fiquei curioso e quero beber um vinho amadurecido em ânforas para ver como é... Se algué já teve esta experiência, como sempre, canal aberto para contarem!!



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14
mai
2012

FEIRA PREMIUM DE VINHOS CHILENOS.

Postado por andrerossi às
11h14

Feira Icones do Chile FEIRA PREMIUM DE VINHOS CHILENOS.


Amigos, o nosso colunista Felipe Kaufmann, que escreve a nossa Vinhos e Voos, mais uma vez está à frente da organização da melhor feira de vinhos premium chilenos, que acontece em Santiago (Chile) nos dias 22 e 23 de junho, como sempre no luxuoso hotel Ritz Carlton. Importantes vinícolas de lá já estão confirmadas, tais como Errazuriz, Casa Lapostolle, Quebrada de Macul, Perez Cruz, Von Siebenthal, Santa Rita, Carmen, Cousiño Macul, Indómita, Haras de Pirque, Miguel Torres, Odjfell, Tabali, Garcés Silva,Valdivieso, Botalcura , Casa Silva, entre outras.



Ou seja, para que estiver por la'nesta época, vale a a pena dar um pulo  e experimentar alguns dos melhores vinhos do Chile. E quem estiver planejando uma ida para lá e não sabe quando ir, talvez esta seja uma boa oportunidade para deicidir, pegar o avião e beber bem! Quem quiser mais informcções, pode falar com o próprio Felipe pelo e-mail vinhos@jjimp.com. E boa viagem!



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10
mai
2012

VAI-VAI-VINHO.

Postado por andrerossi às
11h43


Fiquei MUITO feliz ao saber da notícia que a escola de samba que desfilei este ano em SP, a Vai-Vai, que é uma das mais tradicionais da cidade e uma das maiores vencedoras deste carnaval que só cresce em qualidade, vai falar em 2013 sobre VINHOS!!! E aí unem-se 2 grandes paixões minhas: Samba e Vinho!! Uma pena que o momento não é dos melhores para se comemorar tal fato por conta das malditas salvaguardas, mas tirando as vinícolas que estão apoiando este movimento ridículo e desprezível, acho que quem gosta de carnaval e vinho só tem a comemorar. Resta saber se este tiro no pé que a salvaguarda vai dar, não vai tirar o brilho deste fato tão bacana e importante para o vinho brasileiro, que repito: Tem tudo para conquistar cada vez consumidores. Mas não do jeito que alguns estão imaginando... Vejam um pouco mais sobre esta notícia:



O vinho brasileiro vai dar samba em São Paulo. A mais tradicional escola de samba paulista, a Vai-Vai, buscará o seu 15º título em 2013 com um samba-enredo sobre os “Vinhos do Brasil”. O tema da escola foi revelado nesta quarta-feira (9), na APAS em São Paulo, pelo presidente Darly Silva (Neguitão). “É com muito orgulho que vamos contar a história e a evolução dos Vinhos do Brasil, buscando mais um campeonato para a Vai-Vai”, disse Neguitão. “É um tema campeão”, arrematou. A intensão é que a democratização do consumo de vinho no Brasil ganhe mais um impulso pela grande festa popular que é o Carnaval, especialmente em São Paulo, que atrai a atenção do Brasil todo e até do mundo, perdendo apenas por enquanto para o carnaval carioca. O termo de compromisso assinado pela Vai-Vai estabelece que o patrocínio à escola virá de parceiros do setor, através da Lei Rouanet. E a ideia é também que  haja uma negociação com a Liga das Escolas de Samba para  a venda de espumantes em taça nas arquibancadas a preços populares.



É de coisas assim que o nosso vinho precisa. Bem diferente das coisas que andam pintando por aí...



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9
mai
2012

EXPOVINIS E ENCONTRO OFF: UM BLEND PERFEITO – PARTE 1

Postado por andrerossi às
11h06
comentarios-icon Comentários desativados


Já virou tradição: Encontro de Vinhos OFF num dia, seguido de 3 dias de Expovinis. É assim todo mês de Abril, mês este extremamente esperado pelos enófilos do país todo e também por importadores, produtores e pessoas que trabalham com o vinho. Então vou aproveitar esta semana que passou e que foi movimentada com estes eventos para poder contar para vcs um pouco de cada um deles, bem resumidamente, já que tem muita coisa para ver e beber e não dá para um ser humano normal dar conta de tudo! Vamos ao Encontro OFF:



Mais uma vez fui convidado para fazer parte da banca de jurados do TOP 5, que elege os melhores vinhos do evento. E desta vez o nível estava muito alto e muito parelho. Para se ter uma ideia, geralmente há algumas notas díspares como as que rondam os setenta e poucos pontos e as que rondam os noventa e poucos. Mas desta vez, pelo menos na minha avaliação, o nível foi bem parceido, não tendo nenhum vinho abaixo dos 80 pontos e apenas 3 acima dos 90. Os outros todos se encaixaram entre 80 e 90,que mostra que os expositores estão levando a sério esta avaliação.



Outro ponto positivo foi a quase unanimidade do vencedor. Conversando com muitos dos avaliadores, notei que a grande maioria (grande mesmo!!) elegeu um mesmo vinho como o melhor e que naturalmente acabou ganhando: o californiano Metler Zinfandel Epicenter 2008. Um Zinfandel que nào parece Zinfandel e conquistou a todos pela potencia, intensidade e personalidade. É importado pela Smart Buy Wines e custa pouco mais de R$ 100,00.




Alguns outros pontos que merecem destaque no evento:


- Os libaneses Massaya, importados pela Au Vin com seu Classic, Silver e Gold Reserve continuam surpreendendo os que ainda não conhecem este vinho que é feito lá na região onde o vinho de fato começou sua história.


- Os excelentes custo-benefício que a Grand Cru levou ao Encontro, com destaque ao espanhol MENUT, da região do Priorato.


- O delicioso e exclusivo Orus, espumante nacional produzido pelo sempre atencioso Adolfo Lona, que inclusive arrancou um terceiro lugar no TOP 5.


- O projeto Top Winemakers, do Chile, que reúne os principais enólogos chilenos. Eles toparam fazer um vinho cada um, que tivesse a mesma base (70% Cabernet Sauvignon) e o restante eles poderiam "brincar" um pouco e fazer o que quisessem. Além destes 10 vinhos pessoais de cada enólogo-autor, um vinho masculino e outro feminino chamado 5 x 20, onde em cada garrafa, 5 enólogos e 5 enólogas seriam responsáveis por 20% do vinho. Asism, somando os 5 enólogos homens saiu o 5 x 20 masculino e juntando as 5 enólogas mulheres saiu o 5 x 20 feminino. Um projeto criativo e diferente!


- Bebi o tal vinho envelhecido com meteorito dentro! Lembram que falei deste vinho aqui? Parece brincadeira, mas não é! O vinho tem uma mineralidade muito grande, realmente! Se é por causa do metorito ou não, aí eu já não sei. Mas, no geral, é um vinho normal, sem nada de especial. Um vinho honesto,que vai ter um preço honesto (por volta de R$ 50,00) mas vale por ser algo "de outro mundo"...hehehe!



Enfim, pessoal. Este foi um pouco do Encontro de vinhos OFF. No próximo post falarei da Expovinis!

 

 

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6
mai
2012

O LIVRO (E O VINHO) QUE VIROU FILME. E ESTRELADO POR BRAD PITT!


Para os enófilos do mundo todo, o livro O vinho mais caro da história (The Billionaire’s Vinegar) já é relativamente conhecido. O livro conta a estória da garrafa de vinho mais cara da história, que for arrematada num leilão da Christie’s de Londres em 1985. Foram as 4 garrafas do Chateaux Lafite Rothschild 1787 que alcançaram juntas o valor de nada menos que 500 mil dólares. Mas quem acha que o livro conta a apenas isto, engana-se, pois há muitos mistérios que rondam estas garrafas.



E parece que a estória rendeu tanto, que virou filme. Filme este que foi estrelado por Brad Pitt e que chega às telonas ainda este ano e ainda tem co-produção do também ator Will Smith. Se o filme é bom, não sabemos ainda. Mas tudo leva a crer que estas 4 garrafas que teoricamente teriam pertencido ao terceiro presidente americano, Thomas Jefferson, vão prender a atenção de enófilo e não-enófilos do mundo todo... Vamos ver o que vai ser!



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4
mai
2012

VINHO DA SEMANA: FALERNIA ELKI SANGIOVESE 2008.

Postado por andrerossi às
09h51

falernia sangiovese 88x300 VINHO DA SEMANA: FALERNIA ELKI SANGIOVESE 2008.

 

Vinho: Falernia Elki Sangiovese 2008

Produtor: Viña Falernia

Origem: Vale do Elki (Chile)
Uvas: Sangiovese

Safra: 2008
Importadora no Brasil: Premium
Preço Aproximado: R$ 38,00



Esta vinícola não para de me surpreender. Vinhos bem feitos, alguns inusitados e diferentes e outros que a princípio podem parecer "mais do mesmo", mas não são. A Viña Falernia foi fundada no Valle do Elqui, um vale semi-desértico no norte do Chile, em 1998 pelo italiano Aldo Olivier, residente na região desde 1951 e produtor de frutas variadas, inclusive uvas. E desde então tem feito vinhos bem bacanas, com relação custo-qualidade muito interessantes!



E este vinho é mais uma prova de qualidade e surpresa. Afinal, garanto que são poucos aqui os que já beberam um Sangiovese (Uva típica da Toscana, Italia) do Chile. Este vinho de menos de R$ 40,00 é bem bacana. Coloração rubi de intensidade média, no nariz traz frutas vermelhas, um pouco de especiairias e ervas. Na boca é agradável, com os mesmos sabores que sentimos nos aromas, destacando a cereja e as ervas, taninos redondos e macios, acidez equilibrada e final médio-longo. Um vinho, acima de tudo, fácil de beber e por este preço um grande achado! 



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30
abr
2012

CARTA ABERTA SOBRE A SALVAGUARDA: VALE LER.

Postado por andrerossi às
19h05

Seguindo com o chato mas necessário tema da maldita salvaguarda, semana passada tivemos Expovinis, a maior feira de vinhos das Américas. Claro que muito foi falado, muito foi reclamado, mas sem hostilidades e tudo na maior paz possível. Muita gente acha que deveríamos ter pressionado, feito algum movimento mais intenso, mas o que se viu foram algumas pessoas que não entravam em estandes de vinícolas brasileiras, outras que circulavam com braçadeiras pretas com os dizeres "Sou contra a Salvaguarda" e outros que circulavam com pins (brohes) com estes mesmos dizeres. E claro, aqueles que não se maniestaram de nenhuma forma. Mas este não é o intuito deste post. O que quero publicar aqui é a carta aberta que a ABA, a ABRABES e a ABRAS divulgaram sobre o tema.



O interessante, além dos fatos expostos na carta e que devem ser refletidos por todos aqueles que defendem esta medida, é o final dela, onde as associações propõe algumas medidas para uma agenda positiva. Medidas estas que fazem TODO o sentido e devem SIM ser analisadas pois são propostas plausíveis e que beneficiariam a todos! Vejam o que acham e como sempre, o espaço está aberto para manifestações de todos os tipos!


Carta Aberta Salvaguarda 581x1024 CARTA ABERTA SOBRE A SALVAGUARDA: VALE LER.



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25
abr
2012

EXPOVINIS: OS MELHORES VINHOS DA FEIRA!

Postado por andrerossi às
11h32

expovinis2012 300x196 EXPOVINIS: OS MELHORES VINHOS DA FEIRA!


Amigos,  Expovinis começou! E como sempre é esperado, foi divulgada a lista dos melhores vinhos da feira. Eleição esta que é realizada pela Revista Prazeres da Mesa e tem um juri de alto peso para escolher os vinhos! Então vamos ao resultado!



CATEGORIA : ROSÉ

  • NOME – Château de Pourcieux Côtes de Provence
  • SAFRA – 2011
  • PRODUTOR – Château de Pourcieux
  • PAÍS – França
  • REGIÃO – Provence
  • APRESENTADO POR: DIVINUM
  • IMPORTADO POR: DIVINUM

 

CATEGORIA : TINTO NOVO MUNDO

  • NOME – Bellingham – The Bernard Series Small Barrel S.m.v.
  • SAFRA – 2009
  • PRODUTOR – Bellingham
  • PAÍS – África do Sul
  • REGIÃO – Paarl
  • APRESENTADO POR: BELLINGHAM
  • SEM IMPORTADOR NO BRASIL

 

CATEGORIA: TINTO NACIONAL

  • NOME – Testardi Syrah
  • SAFRA – 2010
  • PRODUTOR – Miolo Wine Group
  • PAÍS – Brasil
  • REGIÃO – Vale do São Francisco
  • APRESENTADO POR: MIOLO WINE GROUP

 

CATEGORIA: TINTO VELHO MUNDO

  • NOME – Casa de Santa Vitória Touriga Nacional
  • SAFRA – 2008
  • PRODUTOR – Casa de Santa Vitória
  • PAÍS – Portugal
  • REGIÃO – Alentejo
  • APRESENTADO POR: CASA DE SANTA VITÓRIA/CVR ALENTEJO
  • SEM IMPORTADOR NO BRASIL

 

CATEGORIA: ESPUMANTE NACIONAL

  • NOME – Quinta Don Bonifácio Habitat Brut
  • PRODUTOR – Quinta Don Bonifácio
  • PAÍS – Brasil
  • REGIÃO – Serra Gaúcha
  • APRESENTADO AO CONCURSO POR: QUINTA DON BONIFÁCIO

 

CATEGORIA: ESPUMANTE IMPORTADO

  • NOME – Lanson Brut Rosé
  • PRODUTOR – Lanson
  • PAÍS – França
  • REGIÃO – Champagne
  • APRESENTADO POR: IMPORTADORA BARRINHAS
  • IMPORTADO POR: IMPORTADORA BARRINHAS

 

CATEGORIA: BRANCO VELHO MUNDO

  • NOME – Trimbach Riesling Cuvée Frederic Émile
  • SAFRA – 2004
  • PRODUTOR – Pierre Trimbach
  • PAÍS – França
  • REGIÃO – Alsácia
  • APRESENTADO POR: ZAHIL IMPORTADORA
  • IMPORTADO POR: ZAHIL IMPORTADORA

 

CATEGORIA: BRANCO NOVO MUNDO

  • NOME – Undurraga T.H. Sauvignon Blanc
  • SAFRA – 2011
  • PRODUTOR – Viña Undurraga
  • PAÍS – Chile
  • REGIÃO – San Antonio
  • APRESENTADO POR: ABFLUG
  • IMPORTADO POR: ABFLUG

 

CATEGORIA: BRANCO NACIONAL

  • NOME – Sanjo Maestrale Integrus
  • SAFRA – 2010
  • PRODUTOR – Sanjo
  • PAÍS – Brasil
  • REGIÃO – São Joaquim
  • APRESENTADO POR: ACAVITIS

 

CATEGORIA: DOCES E FORTIFICADOS

  • NOME – Medium Rich Single Harvest
  • SAFRA – 1998
  • PRODUTOR – Henriques & Henriques
  • PAÍS – Portugal
  • REGIÃO – Madeira
  • APRESENTADO POR: VINHOS DE PORTUGAL
  • IMPORTADO POR: ZAHIL IMPORTADORA



Sem dúvida algumas surpresas e novidades que valem a pena serem provadas! Quem passar por lá (A feira vai até 5a. Feira) vale provar os vinhos vencedores!!



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22
abr
2012

A TRADIÇÃO CONTINUA: ENCONTRO DE VINHOS OFF.

Postado por andrerossi às
22h26

logo encontrodevinhos novo 300x155 A TRADIÇÃO CONTINUA: ENCONTRO DE VINHOS OFF.


Já virou tradição no calendário enológico brasileiro: Um dia antes da Expovinis acontece o esperado Encontro de Vinhos OFF, evento organizado pelos amigos e competentes Daniel Perches e Beto Duarte. Este ano, assim como no ano passado, o evento será na Pizzaria Bendita Hora, local agradabilíssimo e que contará ainda com algumas pizzas rodando por lá para matar a vontade dos enófilos entre um vinho e outro.



Assim como manda a tradição, teremos a eleição dos TOP 5, que são os vinhos que os expositores colocam à prova de uma banca avaliadora que é composta por blogueiros, jornalistas e formadores de opinião. E estarei lá para ajudar nesta difícil e disputada eleição.



Sobre os expositores, muita gente de peso: Grand Cru, Cantu, Max Brands, Vinho Sul, Samrt Buy Wines, Wine Lovers, MS Import entre outros tantos produtores. Com certeza muito vinho bom, de qualidade e certamente muitas novidades para serem degustadas. Para acompanharem os vinhos que teremos por lá e saber as novidades, irei colocar bastantes coisa pelo Twitter (Clique abaixo para acompanhar o EnoDeco no Twitter), inclusive prometo divulgar o esperado resultado do TOP 5 assim que ele sair do forno, fresquinho!



Encontro de Vinhos OFF 2012
Local: Rua Wanderley, 795 – Perdizes
Horário: das 14h as 22h
Ingressos: R$ 60,00 (vendidos na hora)
Vallet no local – R$ 20,00 por todo o período.

 

 

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18
abr
2012

VINHO DA SEMANA: TEMÁTICO RESERVA MALBEC 2006.

Postado por andrerossi às
23h42

 

tematico reserva malbec 175x300 VINHO DA SEMANA: TEMÁTICO RESERVA MALBEC 2006.

Vinho: Temático Reserva Malbec 2006

Produtor: Mauricio Lorca

Origem: Menodoza (Argentina)
Uvas: Malbec

Safra: 2006
Importadora no Brasil: Vinho Sul
Preço Aproximado: R$ 71,00



Como comentei no post de ontem, iria abrir um Malbec para comemorar o Dia Mundial do Malbec. Vi o que eu tinha na adega e para fugir dos mais conhecidos, fui com um vinho que ainda não conhecia (Conhecia apenas o Syrah desta linha) e gostei muito. Feito pelo competente Mauricio Lorca na Argentina, o Tematico Reserva Malbec é um típico Malbec, sem por nem tirar! Coloração Rubi já com toques atijolados pela idade (5 anos). No nariz, malbec puro: Madeira bem integrada com ameixa em compota e um pouco de café. Na boca, macio, fácil de beber. Encorpado, taninos redondos e um longo final. Mais uma boa opção nesta faixa de preço tão competitiva!  



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