BEBENDO LIVROS: COMO DEGUSTAR VINHOS – JANCIS ROBINSON.
Este livro certamente é dos grandes livros que falam sobre degustação de vinhos. Escrito pela Master of Wine Jancis Robinson, este livro explora a imensidade de vinhos que temos à nossa disposição. Ele é um relato sobre um curso que Jancis criou com foco em Degustação e que mostra que o ato de degustar é mais complexo do que muitos pensam e mais simples que os mais assustados acham.
Como Degustar Vinhos
Jancis Robinson
Editora Globo
Ele tem uma parte teórica muito boa e também uma parte prática bem didática e simples, o que faz com que qualquer um possa se tornar um grande degustador. Basta ter concentração e vontade. e gostar de vinho, claro! Dicas práticas e conselhos sobre compra de vinhos também são parte do livro!
CHEERS!!
Beba moderadamente! O excesso de álcool é prejudicial à saúde!
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