27
jul
2012

VINHOS RESERVADOS: NADA CONTRA, MAS NÃO SE ENGANEM.

Postado por andrerossi às
16h56

Reservado 300x250 VINHOS RESERVADOS: NADA CONTRA, MAS NÃO SE ENGANEM.

 

Ultimamente um tema tem sido recorrente nas aulas e degustações que tenho dado. Afinal, o que são os famosos VINHOS RESERVADOS, que invadiram nossas prateleiras há muito anos e que continuam sendo boa fonte de receita aos importadores e produtores? Basicamente eles são vinhos simples, bem simples, que são muitas vezes a porta de entrada para quem está começando no mundo do vinho. Vinhos que giram na faixa de 20 Reais.

 

 

Mas vamos analisar friamente a situação: Num país em que as cargas tributárias são tão altas (em média 75% de uma garrafa de vinho importado é feita de impostos), não dá pra achar que com R$ 20,00 estaremos bebendo um vinhaço! Então, o importante para quem compra estes vinhos é saber que vai encontrar um vinho simples, sem nada de especial. A pessoa pode gostar? Sim, pode! E tem muita gente que gosta! E como sou da teoria que o melhor vinho é aquele que combina com você e que está com vontade de tomar, que tome feliz e aproveitando cada gole.

 

 

Mas o  mais importante que queria deixar claro é o seguinte: o termo RESERVADO não significa absolutamente nada em relação à qualidade destes vinhos. O termo é uma jogada de marketing destes produtores que querem passar uma impressão de que é um vinho especial, entrando na cola dos Reservas e Gran Reservas que temos por aí, que geralmente são vinhos que levam uma imagem de serem mais complexos, mais bacanas e mais bem produzidos. Uma coisa importante a ser dita é que na Italia, na Espanha e em Portugal, o termo RESERVA (Em italiano Riserva) tem um significado que é regido pelas legislações de cada região. Ou seja, para colocar estes termos, precisa de fato ter um certo tratamento/envelhecimento. diferentemente dos países do novo mundo, onde estas palavras podem ser usadas aleatoriamente, sem nenhum tipo de inspeção ou lei.

 

 

Então, queria deixar claro que não tenho nada contra estes vinhos, até porque já bebi algumas vezes. Mas o que quero alertar e explicar é para que não comprem achando que se trata de um vinho especial ou algo assim, apenas por causa da palavra. Comprem, mas saibam o que estão comprando!

 

 

CHEERS!!

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