Publicado em 04/05/2015 às 08h30

Bebi e Gostei: The Winery of Good Hope Cabernet Merlot 2012

The Winery of Good Hope Oceanside Cabernet 101x300 Bebi e Gostei: The Winery of Good Hope Cabernet Merlot 2012

 

Vinho: The Winery of Good Hope Cabernet Merlot 2012.

Produtor: The Winery of Good Hope.

Origem:  Stellenbosch (Afica do Sul).

Uvas: 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot.

Importadora: Qual Vinho.

Preço Aproximado: R$60,00.

 

 

Gosto muito dos vinhos sul-africanos. A Pinotage virou a uva ícone de lá, mas pra mim, os melhores vinhos e lá não são feitos com esta uva, que é bem polêmica entre os enófilos, pois nem todo mundo gosta. Lá tem uma boa variedade de vinhos, e os melhores pra mim são os Cabernets, os Syrahs, os Pinot Noirs e entre os brancos, os Sauvignon Blanc e os Chenin Blanc.

 

O The Winery of Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot é um dos vinhos de lá que adoro pela excelente relação qualidade/preço. Um vinho balanceado, em que se nota muito o Cabernet, até pela sua composição, com caninos firmes, bom corpo e aroma e sabor que lembram pimenta, amora e hortelã. Mas o merlot aqui parece ter um papel fundamental, que é o de amaciar o vinho e torná-lo mais dócil. Além de misturar um morango alí no meio. A madeira está presente muito sutilmente, pois pelo o que vi, é barrica de terceiro e quarto uso. E pra mim, ficou perfeita, sem excessos!!  Um vinho bacana para se comer com queijos mais suaves, não tão salgados e gordurosos, mas também vai otimamente bem com uma carne grelhada com um molho madeira.

 

Sem dúvida, mais um daqueles achados que dá gosto de indicar!

 

 

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Publicado em 26/03/2015 às 10h15

Bebi e Gostei: Broquel Petit Verdot 2013

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Vinho: Broquel Petit Verdot 2013.

Produtor: Trapiche

Origem:  Mendoza (Argentina).

Uvas: Petit Verdot.

Importadora: Interfood.

Preço Aproximado: R$67,90.

 

 

Um bom enófilo que se preze tem que ter no sangue aquela inquietude de provar coisas novas e não ficar somente naqueles vinhos que gosta. É assim que vamos desbravando e conhecendo este maravilhoso mundo do vinho. E fico feliz quando encontro algo diferente e principalmente com preço bom. É o caso deste vinho.

 

Falando um pouco sobre esta uva, a Petit Verdot é uma uva relativamente bem conhecida em seu habitat natural a região francesa de Bordeaux. Geralmente ela entra em blends com uma ou mais uvas como por exemplo Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Mas no Novo Mundo ela anda atraindo a atenção de muitos enólogos e posteriormente de enófilos, com vinhos bem interessantes e diferentes.

 

E o Broquel Petit Verdot é um destes vinhos. Um vinho delicioso, de bom corpo, boa acidez, taninos macios, aromas e sabores intensos bem característicos desta uva (ervas, vegetais e fruta madura, além da madeira bem integrada) e um final longo e gostoso. Um vinho diferente, com muita qualidade e mais um golaço do competente enólogo Daniel Pi, chefe da enologia da Trapiche. Vale provar pela qualidade, pelo preço e para conhecer algo novo e especial!

 

 

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Publicado em 12/01/2015 às 12h44

Bebi este Vinho e Gostei! Lindeman’s Bin 99 Pinot Noir 2013

bbfde856b1279a2bf7c7189e2b388d80 225x300 Bebi este Vinho e Gostei! Lindemans Bin 99 Pinot Noir 2013

 

Vinho: Lindeman's Bin 99 Pinot Noir 2013

Produtor: Lindeman's

Origem:  Hunter Valley (Australia).

Uvas: Pinot Noir

Importadora: Ravin.

Preço Aproximado: R$78,75

 

Amigos, começo dizendo que o nome da coluna "Vinho da Semana" mudou, pois não necessariamente eu vou indicar apenas 1 vinho por semana e por isto, resolvi mudar! A partir de agora será a coluna "Bebi este Vinho e Gostei!".

 

 

Este produtor é talvez um dos mais antigos australianos aqui no Brasil. Agora na Ravin, que trabalha atualmente somente com a linha BIN, onde todos os vinhos custam mesmo valor e tem outras 4 versões, eles mostram a grande relação qualidade x custo pois os vinhos australianos, em geral, não são tão baratos por aqui.

 

 

Este Pinot é perfeito para o verão. Um vinho leve, com pouquíssima madeira, muito bem equilibrada. Vinho fresco, agradável e perfeito para se tomar com peixes como salmão, robalo, frutos do mar e ainda melhor com queijos, pois tem pouco tanino e corpo. Eu por exemplo, tomei este vinho durante minha temporada de férias na Bahia, bem relax e com bastante calor, como podem imaginar pela foto!!!

 

 

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Publicado em 01/12/2014 às 09h10

Vinho da Semana: Vinha do Monte 2012

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Vinho: Vinha do Monte 2012

Produtor: Herdade do Peso

Origem:  Alentejo (Portugal).

Uvas: Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Importadora: Aragones, Trincadeira, Alfrocheiro, Syrah e Alicante Bouchet.

Preço Aproximado: R$47,20 (Em promoção!!! Preço normal de R$ 59,00)

 

Adoro promoções que valem a pena. digo isto porque o que mais se vê por aí é promoção que as importadoras e lojas dão um desconto de 1 ou 2 Reais e tem a cara de pau de falar que o preço está imperdível. Mas ainda bem que não é o caso desta que tá rolando na Importadora Zahil.

 

 

Sempre gostei deste vinho, ainda mais por este preço agora, abaixo dos 50 paus, como diz meu amigo Didú Russo. Um vinho de muita qualidade e personalidade, muito mais do que se espera de um vinho por este preço. Um vinho fresco, sem interferência de madeira, o que é maravilhoso para quem busca um vinho franco, saboroso, e que se pode sentir muito a fruta. Apesar de não passar por madeira, tem ótimo corpo e pede uma comida de média estrutura ou mesmo um queijo como ementhal, gruyere ou fontina, que não são muito intensos e gordurosos! Vinho de um grande produtor, por um grande preço!

 

 

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Publicado em 30/10/2014 às 11h51

Vinho da Semana: C’est la Vie Blanc 2013.

 

 

Vinho: C'esta la Vie Blanc 2013

C EST LA VIE BLANC CHARDONNAY E SAUVIGNON BLANC 225x300 Vinho da Semana: Cest la Vie Blanc 2013.

Produtor: Maison Albert Bichot

Origem:  Languedoc (França).

Uvas: Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Importadora: Wine Brands.

Preço Aproximado: R$ 62,00

 

 

Esta correria do nosso dia-a-dia nos faz refém de nossas agendas cheias e muitas vezes, cansativas! E fazia tempo que eu não indicava um vinho na coluna mais lida e tradicional do blog. Mas antes tarde do que nunca e aqui estou de volta, desta vez, para não passar muito tempo de novo sem postar algo no "Vinho da Semana". E para comemorar, vou falar de uma recente descoberta que me deixou muito feliz. Não só pelo preço, que parece bem justo, mas pelo corte inusitado deste vinho.

 

 

Geralmente estamos mais acostumados a tomar vinhos 100% Chardonnay, que o brasileiro gosta muito ou mais recentemente, 100% Sauvignon Blanc, uma uva que o brasileiro está começando a descobrir melhor. Mas um vinho francês, composto por estas 2 variedades e a pouco mais de R$ 60,00, merece um destaque. Este vinho, de rótulo irreverente e chamativo, é um vinho feito na região do Languedoc, sudeste da França e muito bem equilibrado. Se tiver que o resumir em uma palavra, eu diria "frescor". Isto porque ele não passa por barrica e preserva sua fruta, sejam elas as mais intensas e cítricas que vem da Sauvignon Blanc, até as mais "doces" como abacaxi e pêssego, vindas da Chardonnay. Este vinho é muito bacana e perfeito para estes dias quentes. E se tomarem acompanhando um queijo ou um prato leve de frutos do mar, melhor ainda!

 

 

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Publicado em 28/07/2014 às 09h00

Vinho da Semana: Dios Ares Crianza 2007

p453512 Vinho da Semana: Dios Ares Crianza 2007

 

Vinho: Dios Ares Crianza 2007

Produtor: Viña Pujanza

Origem:  Rioja (Espanha).

Uvas: 100% Tempranillo.

Importadora: Mercovino.

Preço Aproximado: R$ 64,00

 

 

Que a Espanha tem se destacado com seus vinhos fáceis de beber e muitos deles com bom custo x benefício, isto não é novidade. Então, partindo deste princípio, achar bons espanhóis em nosso mercado acaba sendo uma tarefa não tão difícil. Mas achar Riojas e Riberas com uma boa relação custo x benefício acaba sendo uma tarefa ainda mais gratificante, já que são as 2 mais tradicionais regiões de lá.  E é da Rioja que vem este belo vinho, importado pela Mercovino. Um espanhol 100% tempranillo, fácil de beber. Equilibrando muito bem as furtas pretas, vermelhas e a madeira, este vinho tem ótima acidez e um final longo e delicioso. Se tomado às cegas, muito provavelmente brigaria cabeça a cabeça com vinhos próximos de R$ 100,00. No entanto, o preço de aproximadamente R$ 64,00 na importadora torna este vinho uma excelente pedida, daqueles para comprar de caixa!

 

 

 

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Publicado em 23/05/2014 às 09h00

Vinho da Semana: Las Moras Black Label Cabernet-Cabernet 2011

 Vinho da Semana: Las Moras Black Label Cabernet Cabernet 2011

 

Vinho: Las Moras Black Label Cabernet-Cabernet 2011.

Produtor: Finca Las Moras.

Origem:  San Juan (Argentina).

Uvas: 50% Cabernet Sauvignon / 50% Cabernet Franc.

Importadora: Decanter.

Preço Aproximado: R$ 67,00

 

 

San Juan ainda é uma região argentina que poucos brasileiros conhecem. Afinal, Mendoza, que é responsável por aproximadamente 65% da produção de lá é ainda a grande bandeira do vinho de lá. Mas os vinhos de San Juan tem qualidade de sobra para fazer sucesso e a região é muito mais importante no cenário vinícola argentino do que se imagina, afinal, é responsável por aproximadamente 20% do volume da produção. E a Finca Las Moras é um dos grandes ícones em termos de qualidade.

 

 

Sobre o vinho que escolhi, esta linha Black Label é um grande achado. Fora o Cabernet-Cabernet, tem ainda o Shiraz, o Bonarda, o Malbec e o branco Sauvignon Blanc. Mas vamos ao escolhido: Um vinho extremamente elegante, que parece bem acima da média de preço que se encontra. Com 15 meses de barrica, mas sem excessos, este blend de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc foi extremamente feliz. Macio, intenso no nariz e na boca, com álcool e madeira extremamente equilibrados e um longo final. Um vinho que iria muito bem com uma carne vermelha grelhada ou um cordeiro ao forno.

 

 

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Publicado em 30/04/2014 às 10h20

Vinho da Semana: Balance Cabernet Sauvignon & Merlot 2012

Balance Cabernet Sauvignon 2012 300x300 Vinho da Semana: Balance Cabernet Sauvignon & Merlot 2012

 

Vinho: Balance Cabernet Sauvignon & Merlot 2012.

Produtor: Overhex Wines.

Origem:  Western Cape (Africa do Sul).

Uvas: 50% Cabernet Sauvignon / 50% Merlot.

Importadora: Qual Vinho.

Preço Aproximado: R$ 44,00

 

 

Tá aí mais um daqueles vinhos que gosto de achar e escrever. Mais um excelente custo-benefício e que vou ainda mais longe: Um vinho pra quem já gosta de vinho e também pra quem está começando a beber agora e quer um vinho fácil e descomplicado. O Balance Cabernet Sauvignon & Merlot 2012 é um belo achado, importado pela Qual Vinho e que mostra que um vinho abaixo de R$ 50,00 pode sim ser honesto e bem feito. Desde o nariz, com muita fruta vermelha e uma pontinha de madeira, que vem de seus 4 meses em barricas, até a boca, com acidez equilibrada, taninos bem macios e redondos, bom corpo e final agradável.

 

 

O último detalhe eu deixo por conta do rótulo, que resume bem o que é o vinho: Um elefante se equilibrando, que na minha leitura, quer dizer que dentro daquela garrafa existe um vinho equilibrado. Se é isto de fato ou nào, eu não sei. Mas foi minha leitura e faz todo sentido....

 

 

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Publicado em 23/04/2014 às 17h18

CBE: Marcus Gran Reserva Cabernet Franc 2001

foto 225x300 CBE: Marcus Gran Reserva Cabernet Franc 2001

 

Vinho: Marcus Gran Reserva Cabernet Franc 2001.

Produtor: Humberto Canale.

Origem:  Rio Negro, Patagonia (Argentina).

Uvas: Cabernet Franc.

Importadora: Grand Cru

Preço Aproximado: R$ 131,00 (A safra 2011)

 

 

A Confraria Brasileira de Enoblogs deste mês surpreendeu e trouxe um tema muito bacana e que eu anda cada vez mais atrás: Vinhos com mais de 10 anos de idade. Hoje em dia é muito difícil comprar vinhos de safras mais antigas e quando conseguimos, às vezes temos que arriscar e o vinho não está bom. Ou então compramos e com muita paciência, guardamos.

 

 

Este vinho eu comprei no ano passado em Buenos Aires e me chamou a atenção pela safra (2001) e por ser um Cabernet Franc, uva que conforme já comentei aqui, é minha grande e atual paixão. O Marcus Gran Reserva Cabernet Franc é importado pela Grand Cru com o nome HUMBERTO CANALE GRAN RESERVA, pois aqui existe uma proteção de registro de marca dos vinhos Marcus James, produzidos pela Vinícola Aurora.

 

 

Falando do vinho, que bebi com meu grande amigo e também blogueiro Claudio Werneck (Le Vin Au Blog), ele realmente surpreendeu. Um vinho argentino, da região da Patagonia, que com 13 anos, está vivo, tem acidez e ainda pode levar um tempinho de garrafa. Isto se a pessoa gostar de vinhos já evoluídos, que lembrem frutas secas, terra, fungai, e alguma coisa de frutas mais maduras, mas bem no fundo. A característica principal dele é, de fato o perfil de um vinho velho.

 

 

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Publicado em 28/03/2014 às 09h00

Vinho da Semana: Long Row Shiraz 2010

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Vinho: Long Row Shiraz 2010.

Produtor: Angove.

Origem:  Southe Australia (Australia).

Uvas: Shiraz (Syrah).

Importadora: World Wine

Preço Aproximado: R$ 71,00

 

 

O Brasileiro nunca conheceu muito bem a uva Syrah. Até que os Australianos começaram a chegar aqui com a Shiraz, mesma uva, com nomes diferentes. Uma uva que, se vinificada bem, dá bons vinhos, redondos e bem fáceis de beber. Desde os mais jovens, furtados e macios, até os mais encorpados, intensos e tânicos, a Syrah pode dar vinhos de A a Z, para todos os gostos.

 

 

E o Long Row é uma boa prova de como um Shiraz Australiano pode ter um bom custo-benefício e ser fácil de tomar. Dá até pra falar que é um bom exemplo pra ilustrar o que esta uva é capaz de fazer por lá, já que é tida como a uva ícone de lá e que ganhou fama no mundo. Madeira bem equilibrada, boa acidez, taninos bem resolvidos e macios. Um vinho extremamente agradável e fácil de tomar! Pra harmonizar? Uma boa carne vermelha com molhos intensos e condimentados vai muitíssimo bem!

 

 

 

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Perfil

André Rossi (Déco), 37 anos, é formado pelo instituto inglês Wine & Spirits Education Trust (WSet) nos níveis 1 - Foundation, 2 - Intermediate e 3 - Advanced, cursados em Nova York. Atualmente está cursando o quarto e último nível do WSET, o “Diploma”.

É também um dos únicos cinco Brasileiros residentes no país a ser credenciado como Professor deste mesmo WSet, tendo sido aprovado pelo WSet Educator Training Program 2011, em Nova York.

Editor e Idealizador do Blog EnoDeco, que é hoje o blog oficial de vinhos do portal R7, um dos blogs de vinho mais acessados do Brasil, e que já foi indicado pelo Guia 4 Rodas 2009 como um dos 10 melhores eno-blogs do Brasil.

Colunista da Revista Cool Magazine, da Revista Online Bloggers e também Editor de Vinhos da 4a. Edição do Flavour Guide , projeto anual do crítico gastronômico Josimar Melo. É jurado e avaliador de vinhos de vários eventos e revistas especializadas.

Há 2 anos é o Relações Públicas da Wines of Argentina (WofA), associação das melhores e principais vinícolas argentinas, sendo o responsável pela comunicação, eventos, degustações e todas as ações que a WofA faz em todo o Brasil, para divulgar e comunicar o vinho argentino por aqui.

Foi o ganhador do concurso “Meu Vinho com Susana Balbo” que foi disputado por 30 blogueiros e jornalistas de vinho, onde o principal objetivo era fazer o seu próprio vinho, usando 5 variedades disponibilizadas pela mais importante e premiada enóloga argentina, Susana Balbo. Seu vinho foi escolhido entre os 30 competidores, numa degustação às cegas pela enóloga e sua equipe, tendo um vinho assinado em conjunto com Susana, o Dominio del Plata Essential Limited Edition 2011.

É Publicitário de formação e foi Diretor de Atendimento de grandes agências como W/Brasil e Lew’Lara/TBWA, tendo passado também por Young & Rubicam, DPZ, Leo Burnett e Publicis. Antes disto, trabalhou na área de marketing da importadora Expand.

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