Realmente o mundo do vinho não serve de inspiração apenas aos enófilos e amantes da bebida. O esporte tem se aproxiamdo cada vez mais do vinho. e para quem acha que esporte e bebida não combinam, não é bem assim. Sim, beber e praticar esportes não é indicado, mas há outras formas de juntar o mundo do esporte ao mundo do vinho.

Ciclovia no Napa Valley; Corrida de Rua e Meia Maratona em Paso Robles (California); Bike Tour Down Under, no McLaren Valley (Australia) e possivelmente outros eventos pelo mundo afora são alguns exemplos da sinergia entre o esporte e o vinho. Mas um novo evento está por vir. E diga-se de passagem, extremamente charmoso e com um prêmio que muitos de nós gostaríamos de ganhar. A Maratona de Sauternes será realizada no dia 04 de Junho, na famosa região frances dos vinhos de sobremesa, que fica dentro dos limites de Bordeaux, ao sul. Devem estar presentes aproximadamente 1.000 atletas, que largarão no famoso Chateau Guiraud, passarão por um percurso com aproximadamente 30 vinícolas e terminarão 42 km depois, no Chateau Filhot.

Por conta do evento, os Chateaux estão penasndo em abrir suas portas para degustação e visita, além de alguns oferecerem refeições com alto teor de carboidratos para os atletas, na tarde da corrida. Todos os participantes ganharão uma camiseta e uma medalha de participação e os vencedores... ahhhh, estes não ganharão dinheiro! Mas ganharão algumas garrafas de Sauternes e ainda uma magnum do mítico Chateau d'Yquem. Um bom estímulo para começar a correr e ir pra lá em Junho e participar da prova, não?

Mais informações pelo site do evento: http://marathon-sauternes.com/z/index.php?lg=en

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Semana passada estive no Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves) a convite da Miolo, para participar do Wine Day, com mais 7 jornalistas. Fomos na sexta-feira a tarde, chegamos em Porto Alegre, nos encontramos com os outros participantes que vinham de Curitiba, Brasília e Recife, além de outros 2 de São Paulo e mais uma lá do sul mesmo. Depois, saímos rumo á serra gaúcha e chegando lá, fomos direto ao Hotel & Spa do Vinho, um hotel espetacular, no meio dos vinhedos e de frente para a Miolo. O dia estava lindo e tivemos algumas horas de descanso até o jantar.

O jantar, no restaurante do hotel, foi espetacular. Tudo muito bem organizado. Cada prato, um vinho para harmonizar. Além é claro de um bate papo bem interessante com Adriano Miolo, enólogo e presidente da vinícola. Falamos sobre o mercado brasileiro, sobre vinhos “bag in box”, sobre exportações, selo fiscal e outras coisas mais. Terminando o jantar, muito bem alimentados, ficamos um pouco no terraço do hotel conversando e resolvemos ir dormir, afinal o dia seguinte começaria cedo!

Acordamos às 7:00, descemos para o Café da manhã, onde a primeira surpresa nos aguardava: Espumante em pleno café da manhã! Desta vez minha teoria de que vinho não se recusa teve que ser deixada de lado. Era um pouco demais depois de termos bebido bastante vinho na noite anterior... Enfim, começamos o Wine Day: Uma primeira palestra com o próprio Adriano Miolo sobre produção de vinhos brancos e espumantes, com muitos detalhes e muita profundidade. Realmente interessante. Depois, sempre acompanhados do Adriano e da competente e jovem enóloga Gabriela Jornada e sua equipe, fomos à linha de produção e como a chuva insistia em cair, quando ela deu uma trégua, interrompemos uma parte da palestra e fomos aos vinhedos, colher chardonnay. Mas ela voltou a cair e mesmo assim fomos lá, de capa de chuva, colher um pouco de chardonnay. Voltamos e passamos etapa por etapa da produção, inclusive experimentando mosto do suco de uva antes de ser fermentado, direto dos tonéis de aço inox. E depois de passar por todo o processo, voltamos à sala de degustação e experimentamos de tudo um pouco: suco pré-fermentação, mosto pré-fermentação, vinho base para espumante, vinho em processo de fermentação e vinho pronto. No total, 15 taças à nossa frente encerraram a visita. E depois um delicioso almoço na Osteria Mamma Miolo, com muita comida!

Parabéns ao Grupo Miolo pela iniciativa e pelo convite! Realmente, para quem se interessa no tema e quer acompanhar a produção de vinho de perto, é uma bela experiência que está aberta ao público. No próximo post, falarei sobre as expectativas para a safra atual e alguns dados e perspectivas de mercado e colocarei algumas outras fotos!

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Vinho: Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon 2005

Produtor: Cono Sur

Origem: Vale do Colchagua (Chile)

Uvas: Cabernet Sauvignon

Safra: 2005

Importadora: Expand

Preço Aproximado: R$ 57,00 (Em promoção! Preço original  R$ 95,00)

Uma bela barganha da Expand neste Sale que estão fazendo! O Cono sur 20 Barrel's Cabernet Sauvignon é um vinho estruturado, com ótimo corpo e um típico Cabernet Sauvignon chileno, de clima quente. Sua cor rubi intensa já mostra um vinho encorpado e no nariz as frutas vermelhas se misturam com um pouco de mineral, acho que terra e uma madeira bem presente, fruto de seus 12 meses em barricas novas. Na boca é cheio, suculento e com final longo. Um belo vinho, principalmente em promoção! Levou 90 pontos de Robert Parker e vai muito bem com carnes vermelhas ou um risoto mais denso, de sabor intenso, como um risoto de brie ou gorgonzola.

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O Papo-Vai, Papo-Vinho desta semana é com o Beto Duarte, do blog "Papo de Vinho". Beto é um dos mais ativos e competentes blogueiros e junto com o Daniel Perches, que já falou aqui conosco, é o organizador do Enontro de Vinhos. Blog com um texto leve e gostoso, é uma das boas leituras para quem quer mais informações e dicas sobre o eno-mundo. Além de tudo, sua família vem da Toscana, mais especificamente da cidade de Lucca, anche io (Como eu!)...

Beto, valeu pela participação!

Como começou sua história com o vinho?

Na verdade herdei essa historia. Meu avô paterno produzia vinhos com a família perto de Viseu, entre Dão e Douro, mas produziam licorosos que mais tarde foram para cooperativas do Douro e o bisavô materno, trabalhava em uma vinícola perto de Lucca, na toscana. Não existia refeição sem vinho!

Qual a sua leitura sobre o nível dos blogs de vinho atualmente?

Sou jornalista e gosto de muitos blogs, mas me assusto com outros. Não me refiro a erros de português, que por incrível que pareça isso não me incomoda tanto, principalmente a falta de conteúdo muitas vezes incomoda. Ainda assim, a rapidez da informação é fantástica. O que as revistas vão mostrar no próximo mês, todos os blogs já deram, e isso é muito legal.

Vc costuma trocar idéias com outros blogueiros de vinho ou vcs se consideram concorrente?

Nenhum concorrente! Troco idéias constantemente e respeito muito e admiro bastante outros blogs. Nesse caso somos donos do veículo e posso te garantir, pelos 28 anos de televisão, que nas emissoras de TV não é diferente. Todo mundo troca figurinhas.

Teve alguma decepção com algum vinho ou algo relacionado ao mundo do vinho?

Sim. Os que se acham mais que os vinhos me decepcionam. Os que acham que sabem tudo, os que pensam que precisa ser esnobe para falar de vinhos me decepcionam. Provei muitos vinhos ruins, mas nenhum grande vinho me decepcionou.

O que vc acha que falta para um real amadurecimento ao mundo do vinho?

Saber que o vinho é um alimento, saber que os gostos são diferentes, saber que esse é um alimento simples, feito por agricultores que amam seu trabalho e que a simplicidade e humildade ajudam a conhecer mais sobre esse alimento.

Qual vinho vc já tomou que mais marcou a sua vida?

Um Chateau Gazin, do Pomerol, no dia de um eclipse total na França.

Que vinho é o seu sonho de consumo?

Nunca provei o Petrus e sou louco pelos vinhos do Pomerol e o Romaneé Conti também. Quando morei na Borgonha consegui no maximo uma taça de Echezeaux!

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Acabei não postando nada ontem pois quem mora em São Paulo viu o caos que se instalou na cidade ontem com a forte chuva. Percursos feitos em 15 minutos que levaram mais de 2 horas. Falta de luz, queda de sinal de internet, TV's a cabo e por aí vai. Mas para compensar, hoje vão 2 posts!

Este é sobre a belíssima matéria do competente Luiz Horta hoje no Caderno Paladar do Estadão. Aliás, matéria de capa! O título "Glupt vai ao supermercado" e "Não beba rótulos" casa completamente com a proposta do EnoDeco, que quer sempre que possível, mostrar que o vinho não é uma bebida de elite e que todos nós podemos beber bem, independetemente do valor da garrafa. É só saber escolher e pegar dicas nos jornais, revistas, sites e blogs de vinho que tem aos montes por aí.

A matéria traz algumas dicas práticas como por exemplo, os acessórios que devem fazer parte do arsenal de um enófilo, como decanter, saca-rolhas e taças. Além disso, alguns cuidados e dicas que ele chama de "Pequeno Manual de Emergências Vinícolas". Esta seção traz dicas de temperatura, luz, rolhas e tampas e idade dos vinhos. Dicas extremamente úteis! Depois, uma seção nostálgica que fala dos rótulos que há décadas atrás eram os mais vendidos e até hoje ocupam espaço nas prateleiras dos supermercados. São eles: Casal Garcia, Corvo, Periquita e Cosiño Macul.

A seguir, ele cita 5 achados que valem a pena serem experimentados. Entre eles, um vinho que eu já falei bastante aqui: O Club des Sommeliers (Pão de Açúcar) Sauvignon Blanc da Nova Zelandia. Quase no fim, uma explicação sobre como ler um rótulo de vinho e depois, uma análise dos supermercados que ele visitou para fazer a matéria: Pão de Açúcar, St. Marché, Carrefour, Wallmart e Zaffari.

Queria novamente parabenizar o Luiz Horta pela excelente matéria! É com este tipo de pensamento que o vinho vai alcançar cada vez mais gente e vai deixar de ser percebida, erradamente, como uma bebida de elite!

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Recebi esta semana mais 3 promoções bacanas que estão disponíveis por tempo limitado nas importadoras.

A primeira é da Enoteca Decanter (www.enotecadecantersp.com.br), que está em sua "Wine Week", com vinhos até 40% OFF. Não passei lá ainda, mas pela qualidade e variedade dos rótulos deles, deve ter coisa boa! Há também um "Taste & Buy" que vc pode experimentar mais de 15 rótulos antes de comprar, mas que funciona das 17:00 às 21:00.

A outra é da Expand (www.expand.com.br), que já vinha com alguns rótulos interessantes e colocou mais algunsvinhos em sua lista de promoções. E por último a Importadora D 'Olivino (11 5531-7573), que também conta com alguns vinhos em promoção.

O post é curto, mas é útil!! Aproveitem...

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Mais uma invenção dos criativos do mundo do vinho! Agora foi a agência de publicidade espanhola Sidecar criou uma série de garrafas especiais de vinho. A série "Siete Pecados" propõe uma garrafa de Riojas para cada pecado capital e nelas ilustram graficamente cada um deles. A dourada por exemplo é da ganancia, enquanto a da luxúria é vermelha com uma renda preta, e por aí vai.

Vale lembrar das taças inspiradas nos sete pecados, que o EnoDeco mostrou aqui. Nestes caso, acho que vale a pena pecar, não?

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Recentemente recebi uma informação bacana que achei legal compartilhar com vocês. A vinícola chilena Matetic, instalada no Vale de San Antonio (Há 1 hora de Santiago, sentido litoral), vale este que tem se destacado cada vez mais na produção de excelentes vinhos brancos e Pinot Noir, está começando um movimento de divulgação de sua "Casona", que oferece hospedagem às pessoas que queiram conhecer uma vinícola um pouco mais a fundo, além de ser um abiente extremamente traqnuilo e agradável. Afinal, os bons vinhos que eles produzem ajudam o clima ficar ainda melhor.

Falando do projeto de eno-turismo deles, há 3 programas diferentes de visitas. Os programas consistem em visitas aos parreirais, experimentação das uvas se estas estiverem prontas para consumo e visita à adega para ver o processo de vinificação. Além disso, diferentes degustações dos vinhos das linhas Corralillo e EQ. São 7 quartos com vistas deslumbrantes para os vinhiedos e outras atividades como passeios de bicicleta, cavalgadas e uma visita a Isla Negra, onde viveu o famoso poeta Pablo Neruda.

Sobre os vinhos, a Matetic se orgulha de ser uma vinicola com princípios e técnicas orgânicas. Tem 3 linhas de vinhos, já bem estabelecidas e premiadas pelo mundo. A linha mais básica, que já é de uma qualidade superior, que é a linha Coralillo. A linha EQ, a principal e mais premiada da vinícola, que se destacam, para mim, o Pinot Noir e o Syrah. E por último o Matetic, que é um vinho Syrah Superpremium. Vinhos consistentes e muito bem feitos que vale a pena experimentar! Aqui no Brasil são importados pela Grand Cru.

Para quem estiver planejando alguma viagem ao Chile, acho bom rever o roteiro e tentar passar pela Matetic...

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Amigos, o PAPO VAI, PAPO VINHO de hoje é com o Cris Orlandi, autor do Vivendo Vinhos. O blog do Cris foi um dos que lia antes de começar o EnoDeco, pois tem um conteúdo muito bacana e informativo. Um belo blog para quem quer saber um pouco mais sobre vinhos de uma forma light! Cris, obrigado pelo tempo e por participar da coluna!

Como começou sua história com o vinho?

Como digo no meu blog minha história começou cedo... com meu pai e suas inesquecíveis garrafas de vinhos brancos alemães (nada de garrafa azul) e os Chatêauneuf Du Pape’s, sempre escolhidos para os momentos especiais... Só não bebi vinho quando era criança e quando era estudante, sabe como é... eu era duro como todos os outros... enfim me lembro de Valpolicelas, Chiantis e tantos outros pela mesa desde sempre...

Qual a sua leitura sobre o nível dos blogs de vinho atualmente?

Considero o nível bom mas como em tudo na vida tem o melhor e o pior, faz parte. Existe muita gente preparada, muito amador com excelente nível de conhecimento e muito aventureiro, é só procurar...

Vc costuma trocar idéias com outros blogueiros de vinho ou vcs se consideram concorrente?

Sim, sempre me encontro com muitos deles e posso dizer que já fiz bons amigos e espero fazer alguns mais. Há concorrência, é inegável, mas não há repúdio ou inimizade. Todos se respeitam e querem conquistar mais espaço, há uma noção muito forte de coletividade, de movimento, e assim todos procuram crescer juntos.  

Teve alguma decepção com algum vinho ou algo relacionado ao mundo do vinho?

Sim, já tive as minhas... com atendimento seja em restaurantes ou vinícolas (como visitante). Algumas com críticos e lojistas que sobrevalorizam notas e premiações... E com alguns vinhos também... mas é a vida... ela é feita de surpresas e alegrias também, e posso dizer que essas aconteceram em uma quantidade muito maior.

O que vc acha que falta para um real amadurecimento ao mundo do vinho?

No Brasil o vinho esbarra em preço. Vivemos num país de renda média baixa e com uma forte tributação em todos os produtos, aliás não é só o vinho que é caro no Brasil, roupas e carros que o digam... enfim, é uma equação complicada de reverter... baixa renda não combina com produto caro... enquanto isso não se adequar o consumo de vinho no Brasil continuará sendo artigo de luxo. Outra coisa é essa aristocracia do vinho, gosto de fazer comentários técnicos, mas vinho é para festejar, sorrir e comemorar! Enfim é emoção! Precisamos compreender isso.

Qual vinho vc já tomou que mais marcou a sua vida?

Bom... eu sempre acredito que o que marca é a festa, a amizade, o amor envolvido naquele momento e não o vinho, mas admito que tenho algumas boas recordações, recentemente teve um Moscatel de Setúbal Roxo 1971, esplêndido! Também foram inesquecíveis um Almaviva 1999, um Quinta do Mouchão 1979 e... sempre os Chateâneuf Du Papes’s, tem alguns na coleção.

Mas não posso deixar de citar um Miolo Seleção que marcou a união de todos os meus tios em volta da mesa depois de anos, muitos anos... era o melhor que um destes tios podia oferecer e foi magnífico.

Que vinho é o seu sonho de consumo?

Meu sonho de consumo é poder beber vinho a vida toda, que nem os possíveis problemas de saúde nem os financeiros me afastem dele. Mas para não fugir da pergunta... gostaria muito de experimentar um Opus One. Um dia chego lá!

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Depois de deixar a Wine Spectator, revista que ele mesmo ajudou a fundar, e após anos de trabalho (Leia no EnoDeco aqui), o crítico de vinhos James Suckling lançou o seu site, conforme haviam anunciado. O JAMESSUCKLING.COM é um site bem interativo, cheio de vídeos, com uma cara jovem, dinâmica e bem interessante.

Muito do conteúdo do site é livre, precisando apenas fazer um login. Mas há uma área restrita, onde pode-se ver mais coisas que não são abertas ao público geral. Esta área custa US$ 14,00 por mês e pra quem gosta e quer se aprofundar no mundo do vinho e saber das notícias mais quentes, vale a pena.

Outra atração do site é a presença de Gary Vaynerchuk, uma figura já muito conhecida por lá por conta do Wine Library. Gary é uma figura interessante, despojada e que experimenta vinhos para uma câmera e os avalia de uma forma descontraída e diferente de toda a formalidade que muitos por aí insistem em ter.

E por último, entre outras áreas do site, há o blog dele, com uma leitura fácil e interessante.

Enfim, parece que James continua fazendo sucesso e continua fazendo as coisas bem feitas, como é seu histórico. Não duvido nada que em pouco tempo ele comece a chegar perto dos números da Wine Spectator. Afinal, ele sabe bem como eles alcançaram a fama de ser uma das publicações mais renomadas e famosas do mundo do vinho. Dêem um pulo lá e divirtam-se!

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