Publicado em 26/10/2009 às 17h40

Os Premiados do Gambero Rosso

 Os Premiados do Gambero RossoJá que estamos falando de Itália nos posts sobre a Geografia do Vinho, nada mais justo que citar que acaba de sair a aguardada premiação dos vinhos italianos pelo Guia Gambero Rosso. Com classificações de 1, 2 ou 3 bicchieri (taças em italiano), neste ano foram premiados 391 vinhos.

A região que mais emplacou a premiação máxima, “3 bicchieri” foi o Piemonte, com 84 vinhos. Logo depois vem a Toscana, próximo tema do nosso post sobre a Geografia do Vinho, com 60 vinhos. Depois seguem o Veneto com 34, Friuli com 31 e Alto Adige com 24. Compeltam a lista das 10 principais regiões melhores pontuadas, a Sicilia e a Lombardia com 18, a Campania com 16, o Marche com 15 e a Emilia-Romagna com 14.

Os prêmios de destaque saíram para:
Vinícola do Ano - Bruno Giacosa
Vinícola Revelação – Gallegati
Enólogo do Ano - Roberto Ferrarini
Melhor Espumante - Trento Altemasi Graal Riserva 2002, Cavit
Melhor Vinho Branco - Fiano di Avellino 2008, Colli di Lapio
Melhor Vinho Tinto - Gattinara Osso San Grato 2005, Antoniolo
Melhor Vinho Doce - Colli Piacentini Vin Santo Albarola Val di Nure 1999 Conte Barattieri.

Acho que o número de “3 Bicchieri” mostra a importância de cada região italiana, enologicamente falando. Piemonte, Toscana e Veneto são, sem dúvida nenhuma, as principais regiões da velha bota. Mas há regiões emergentes e importantes que ainda não tem muito destaque, mas que que estão crescendo, como Abruzzo e Umbria, que emplacaram 13 e 9 vinhos na classificação máxima.

Mas detalhes, inclusive com um víedeo e todos os vinhos premiados, acessem http://www.gamberorosso.it/article?product=1768&id=233722

CHEERS!!
Publicado em 26/10/2009 às 00h03

Vinho da Semana: Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon 2002

 Vinho da Semana: Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon 2002**Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon 2002**

Produtor: Quinta de Pancas
Origem: Alenquer (Portugal)
Uvas: Cabernet Sauvignon
Safra: 2002
Importadora: Vinci
Preço Aproximado: R$ 36,00

Um belo achado da Vinci por este valor. Um vinho que já tem 7 anos de idade e que é bem equilibrado, sem ser muito alcoólico, com uma madeira bem sutil. Um vinho que levou 88 pontos da WS na safra de 1999 e que mostra que o produtor é capaz de produzir bons vinhos.

CHEERS!!
Publicado em 23/10/2009 às 21h22

Um Vinho Caridoso.

 Um Vinho Caridoso. Segundo o site da revista inglesa Decanter, O Twitter lançou um "vinho beneficente" em parceria com o produtor Crushpad.

Segundo os fundadores do micro-blog, esta é a primeira “inovação social" deles e que virão outras. As vendas dos vinhos vão ajudar o "Room to Read", uma associação que ajuda crianças a serem educadas no mundo todo tornando-as pessoas melhores, para um mundo melhor.

Engarrafado sob o vinho nome de "Fledgling", o vinho ganhou também tem uma página do twitter e um site (http://www.fledglingwine.com/) onde os seguidores podem acompanhar a produção e o desenvolvimento dos vinhos.

Cada caixa vendida equivalerá a mais ou menos 60 livros para ensino das línguas locais às crianças espalhadas pelo mundo.

Segundo Stephen Bolger da Crushpad, "Seja feliz. Faça o vinho. Faça o bem"

Os 2 vinhos produzidos serão um Pinot Noir e outro Chardonnay.

Parece uma ação legal e que pode servir de exemplo para outras pessoas e produtores espalhados pelo mundo, e por que não, no Brasil?

CHEERS!!
Publicado em 22/10/2009 às 17h55

Geografia do Vinho: Itália – Vêneto

 Geografia do Vinho: Itália   VênetoTerminando o norte da Itália, temos a região do Vêneto, que fica na parte Noroeste do país e compreende cidades importantes e conhecidas como Verona e Veneza e chega a fazer fronteira com a Áustria. uma curiosidade a ser destacada é que foi desta região que vieram muitos imigrantes italianos que hoje produzem vinhos no Rio Grande do Sul.

É desta região que vem famosos vinhos como o Soave (Branco), Bardolino e principalmente o Valpolicella (Amarone e Recioto)e o Prosecco.

O Valpolicella é um tinto seco e leve elaborado com uvas não tão conhecidas por nós, como Corvina Veronese, Rondinella e Molinara. É um dos vinhos italianos mais exportados. Dentro dos Valpolicellas, há algumas 2 divisões:

- Amarone: É sem dúvida, o maior nome da região e que goza de maior prestígio. É um vinho bem encorpado e aromático, com um mínimo de 14% de alcool, chegando a casos de 16%. O processo de produção deste vinho é diferente dos tradicionais. Os melhores cachos são colhidos e as uvas são colocadas para secar em esteiras durante cerca de três meses. As uvas se desidratam e concentram e algumas sofrem a ação do fungo Botrytis cinerea, como as uvas dos franceses Sauternes. Depois disto, acontecem as fermentações e eles são armazenados nas adegas por 2 anos antes de serem vendidos.

- Recioto: É um vinho cujo processo de produção é praticamente igual ao do Amarone, mas em determinado momento, a fermentação é interrompida e o nível de açúcar no mosto acaba ficando bem concentrado. Logo, percebemos que é um vinho doce, mas bem encorpado como o Amarone.

O Bardolino também é um vinho leve, produzido com as mesma uvas do Valpolicella, mais a uva Negrara, mas que deve ser bebido bem jovem e refrescado.

O Prosecco é um vinho espumante, muito apreciado e difundido no Brasil, mas que perde para o Asti em termos de consumo no país da bota. O curioso aqui é que Prosecco é uma uva, uma denomiação e uma região!

E por último temo o branco Soave, feito com as uvas Trebbiano di Soave e Garganega. É um vinho seco e aromático e tem 3 classificações: Soave Classico, Soave Classico Superiore e o Soave Recioto.

Sobre a região, ela é a maior exportadora de vinhos da Itália e tem hoje a Vinitaly, uma das principais feiras de vinho da Europa. E muito do potencial vinícola desta região tem a ver com a importancia da cidade de Veneza na antiguidade, pois era uma cidade muito importante por sua localização, ao lado do Mar Adriático e também da Austria.

Próxima parada: A maravilhosa e glamurosa Toscana!
CHEERS!!
Publicado em 21/10/2009 às 20h46

Mudanças Climáticas e os Vinhos Australianos

 Mudanças Climáticas e os Vinhos AustralianosLi no site da Revista Adega, que algumas vinícolas australianas estão plantando variedades alternativas, por causa das maudnaças climáticas, com o intuito de buscar cariedades mais resistentes a altas temperaturas, a geadas e a novos tipos de pestes.

Elas estão também procurando novas áreas para plantio de uvas para diversificar as produções e ter variedades que se adaptem a diferentes locais, climas e solos. Só que o clima no país dos cangurus pode trazer riscos a estas produções, já que a Austrália tem regiões de acentuados picos de calor e de frio, com com geadas severas que castigam as plantações. Então, é preciso muito cuidado e cautela ao escolher uma região e fazer todo o investimento, para não se perder dinheiro.
Vamos ver se os resultados serão satisfatórios. Se forem, talvez esta seja uma prática que os países produtores possam começar a adotar e fazerem testes de viabilidade, pois do jeito que a coisa anda, cada ano que passar, teremos mais dificuldade nas produções de vinho e também de outros produtos, claro.

CHEERS!!
Publicado em 20/10/2009 às 22h01

Catálogos e News das Importadoras – Outubro/09

News Catálogos e News das Importadoras   Outubro/09Recebi esta semana o jornalzinho da Expand e um catálogo de lançamentos e descobertas da Vinci. Vamos lá:

Expand
Nesta edição eles dão destaque especial ao norte da Itália com vinhos de produtores como Braida, Foradori, La Montecchia e Renato Ratti. Destes o mais conhecido é o Foradori, que faz o delicioso Granato 2004 (R$ 298,00), que levou os 3 bicchieri do renomado Guia Gambero Rosso. O meu destaque para os outros vinhos vai para o Brico Del´Uccellone 2005, com um rótulo bem bacana e já me disseram que o vinho é muito bom. Custa R$ 348,00. No restante desta edição, temos a seção de vinhos abaixo e acima de R$ 100,00 e uma seção de vinhos espanhóis que merece destacar o vinho Roda Reserva 2004 (R$ 168,00) e seus outros vinhos, muito bem feitos e reconhecidos.

Vinci
É um catálogo extenso, como que eles chamam de lançamentos e descobertas. Os grandes lançamentos ficam por conta da Tenuta Fontodi, uma vinícola italiana que fica na região do Chianti Clássico – Toscana - e que fazem excelentes vinhos, com destaque para o supertoscano Flaccianello Della Pieve 2005. Há também lançamentos da vinícola Terra Andina, o Suyai 2007 e o Kaiken Rosé 2008. sobre o resto do catálogo, são muitos vinhos, mas vale dar uma olhada nos que estão marcados com dólar a 1,49!

CHEERS!!

Publicado em 19/10/2009 às 18h52

Leilão Histórico!

Leil%C3%A3o+Hist%C3%B3rico Leilão Histórico!Recebi esta dica de matéria do sempre colaborativo amigo Marcio Bochecha! E confesso que fiquei com uma certa vontade de estar lá neste leilão só para ver a cara dos felizardos que arrematarem as garrafas! Claro que se pudesse comprar, seria ótimo também, mas queria conhecer as figuras que vão beber vinhos sensacionais!!! Eis a matéria do Blog do Paladar:

"O luxuoso restaurante La Tour d'Argent, em Paris, anunciou um leilão em 7 e 8 de dezembro que promete deixar enófilos e amantes dos destilados em estado de graça. De sua adega babilônica de 450 mil garrafas, empilhadas do teto ao chão de seu subsolo, 18 mil rótulos serão colocados à venda pela casa de leilões Piasa.
Entre os achados, quatro garrafas de conhaque Armagnac Vieux, de 1875, cobertas por uma espessa camada de fungo negro e encontradas por acaso pelo sommelier David Ridgway. O preço de cada uma começa em 400 euros.Além delas, três rótulos de Clos du Griffier, conhaque produzido em 1788 (antes da Revolução Francesa!).
A casa pretende rejuvenescer sua carta de vinhos, e por isso está se desfazendo de alguns dos mais antigos. Mas o prazer de conhecer os recônditos da adega ainda traz emoções: munidos de mantas de pele de carneiro, os visitantes podem apreciar um dos maiores acervos de vinhos e destilados do mundo, percorrendo as cavernas subterrâneas e encontrar assim, a qualquer momento, uma garrafa de Château Lafite Rothschild nas melhores safras do século passado, ou Château Margaux. Ou Cheval Blanc. Estão todos à venda no leilão, que tem primeiro lance no valor de € 10 (o catálogo completo poderá ser consultado 15 dias antes da abertura do leilão).

Comandado pela família Terrail e criado em 1582, o restaurante renovou sua cozinha recentemente - talvez saudoso das duas estrelas Michelin perdidas ao longo dos anos - e ampliou a sala de refeições, criando um sexto andar, de onde se vê Paris em todo esplendor.

Sem dúvida, este CHEERS será especial no dia...
Publicado em 18/10/2009 às 23h53

Vinho da Semana: Viu Manent Reserva Malbec 2008

 Vinho da Semana: Viu Manent Reserva Malbec 2008 **Viu Manent Reserva Malbec 2008**
Produtor: Viu Manent
Origem: Valle del Colchagua (Chile)
Uvas: Malbec
Safra: 2008
Importadora: Hannover

Preço Aproximado: R$ 80,00.

Este vinho me foi dado pelos amigos chilenos Luigi e Patricia, que vieram passar 4 dias em SP na semana passada. Já conhecia a vinícola, pois visitei quando fui ao Chile e dese então nunca mais havia tomado seus vinhos. Mas sua fama de produzir bons malbecs na terra do carmenère já é bem conhecida. Aliás, eles são reconhecidamente os produtores que mais sabem mexer com esta uva no Chile vários críticos já disseram isto. Este vinho tem uma fruta intensa, um doce na boca diferente dos malbecs argentinos. Ele parece mais delicado e agradável que muitos malbecs argentinos que já tomei. Ainda está novo e o alcool está bem presente, mas vale muito a pena experimentar!

CHEERS!!
Publicado em 15/10/2009 às 22h40

Promoção de um Bom Chianti!

 Promoção de um Bom Chianti!O amigo Ricardo Bohn Gonçalves, da Wine School, geralmente tem algumas "bocadas" que valem a pena serem divulgadas. Desta vez ele está com uma promoção do vinho italiano Chianti Coli Sinesi 'Tosca' DOCG 2006 da Azienda Valdipiatta.

É um vinho com 90% de uva Sangiovese e produzido na região de Montepulciano. Um Chianti muito bem feito e agradável. Com este custo então, melhor ainda! Eu, inclusive, já falei dele aqui no blog aqui .
O preço da garrafa é R$ 59,00 mas na compra de cada 2 garrafas você ganha mais uma, ou seja, 3 garrafas por R$ 118,00

Quem tiver interesse você pode pedir por email wineschool@wineschool.com.br ou pelo telefone (11) 3676-1781.

Vale a pena!

Quem quiser mais informações, acesse http://www.valdipiatta.it/eng/pag/prodotti_doc_tosca.htm

CHEERS!!
Publicado em 15/10/2009 às 14h20

Mais Premios Para os Brasileiros.

 Mais Premios Para os Brasileiros.Sete vinhos brasileiros ganharam medalhas no Anuga Wine Special 2009, o concurso de vinhos oficial da Feira Internacional de Alimentos da Alemanha (Anuga), que acontece desde sábado (10) até quarta-feira (14), em Colônia, na Alemanha. O evento teve a participação de 270 vinhos de 12 países. Destes, 80 receberam medalhas de ouro (8), prata (20) e bronze (52).

Quatro vinícolas brasileiras – Boscato, Casa Valduga, Miolo e Salton – enviaram, através de seus importadores na Alemanha, oito vinhos para a avaliação às cegas do master of wine alemão Markus Del Monego e sua equipe de 12 sommeliers. Ele mesmo entregou os certificados às vinícolas premiadas na última terça-feira, 13. Segeuma abaixo os premiados nacionais:

.:. Medalha de Prata:
Lote 43 2004 - Miolo
Gran Boscato Merlot 2005 - Vinícola Boscato.

.:. Medalha de Bronze:
Casa Valduga Cabernet Franc 2005 - Casa Valduga
Fortaleza do Seival Tannat 2006 - Miolo
Volpi Cabernet Sauvignon 2007 - Salton
Talento 2005 - Salton
Rio das Antas “Salton Flowers” - Salton

Confesso que alguns deles eu nunca tomei, mas acho que vale a pena experimentar, para continuar o processo de maior conhecimento dos nossos vinhos...
CHEERS!!

Perfil

André Rossi (Déco), 37 anos, é formado pelo instituto inglês Wine & Spirits Education Trust (WSet) nos níveis 1 - Foundation, 2 - Intermediate e 3 - Advanced, cursados em Nova York. Atualmente está cursando o quarto e último nível do WSET, o “Diploma”.

É também um dos únicos cinco Brasileiros residentes no país a ser credenciado como Professor deste mesmo WSet, tendo sido aprovado pelo WSet Educator Training Program 2011, em Nova York.

Editor e Idealizador do Blog EnoDeco, que é hoje o blog oficial de vinhos do portal R7, um dos blogs de vinho mais acessados do Brasil, e que já foi indicado pelo Guia 4 Rodas 2009 como um dos 10 melhores eno-blogs do Brasil.

Colunista da Revista Cool Magazine, da Revista Online Bloggers e também Editor de Vinhos da 4a. Edição do Flavour Guide , projeto anual do crítico gastronômico Josimar Melo. É jurado e avaliador de vinhos de vários eventos e revistas especializadas.

Há 2 anos é o Relações Públicas da Wines of Argentina (WofA), associação das melhores e principais vinícolas argentinas, sendo o responsável pela comunicação, eventos, degustações e todas as ações que a WofA faz em todo o Brasil, para divulgar e comunicar o vinho argentino por aqui.

Foi o ganhador do concurso “Meu Vinho com Susana Balbo” que foi disputado por 30 blogueiros e jornalistas de vinho, onde o principal objetivo era fazer o seu próprio vinho, usando 5 variedades disponibilizadas pela mais importante e premiada enóloga argentina, Susana Balbo. Seu vinho foi escolhido entre os 30 competidores, numa degustação às cegas pela enóloga e sua equipe, tendo um vinho assinado em conjunto com Susana, o Dominio del Plata Essential Limited Edition 2011.

É Publicitário de formação e foi Diretor de Atendimento de grandes agências como W/Brasil e Lew’Lara/TBWA, tendo passado também por Young & Rubicam, DPZ, Leo Burnett e Publicis. Antes disto, trabalhou na área de marketing da importadora Expand.

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