19
mai
2009

Vinhos e Voos – Por Felipe Kaufmann

Postado por admin às
18h32

janela aviao Vinhos e Voos   Por Felipe KaufmannVoltamos, galera! E já reservem o final de semana 4 e 5 em Julho, pois teremos a segunda edicao da melhor feira de vinhos. No único hotel da rede Ritz Carlton da América do Sul. Eu vou! E terei como sempre descontos na entrada e na hospedagem, portanto se vcs estão pensando em aproveitar a baixa (e a melhor) temporada de esqui, é um must passar na feira para conferir os mais recentes e nobres lancamentos da vitivinicula premium chilena.

Mas vamos ao vinhos e voos!

Como todos os anos, a revista “Bussiness Traveller” publicou o ranking dos melhores vinhos que podemos tomar indo de um canto para o outro. Abaixo os resultados, mas vou dividir em 2 partes para não ficar muito grande:

Primeira Classe
Espumante
1) Lufthansa
Piper Heidsieck Cuvee Rare, Champagne France

2) ANA e Jet Airways
Krug Grande Cuvee Champagne France

3) LAN e Asiana
Taittinger Cmtes de Champagne Blanc de Blancs 1998 France

4) Qantas
Charles Heidsieck 1995 Champagne France

5) JAL
Salon Blanc de Blancs 1997 Champagne France

Tinto

1) Qatar Airways
Morton Estate Pinot Noir 2005 Marlborough Nova Zelandia

2) Lufthansa
Shotfire Shiraz 2005 Baroissa Australia

3) Air France
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2005 Rhone Franca

4) Emirates
Mungo Park Shiraz 2008 Barossa Australia

5) ANA
Pyenees Ridge Reserve Shiraz 2005 Victoria Australia

Branco
1) Lufthsansa
Wente Riva Ranch Chardonnay 2005

2) Qantas
Coldstream Hills Reserve Chardonnay 2006 Yarra Valley Australia

3) American Airlines
Spy Valley Marlborough Sauvignon Blanc 2006 Nova Zelandia

4) TAM e American Airlines
Selbach-Oster Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2004 Mosel Alemanha (TAM)
Wegeler Bernkasteler Doctor Riesling Spatlese 2005 Mosel Alaemanha

5) Korean Air
Manz Riesling Auslese Trocken 2005 Mosel-Saar-Ruwer Alemanha

Fortificado
1) Qantas
Morris of Rutherglen Old Premium Liqueur Tokay Muscat NV

2) Singapore Airlines
Graham’s Late Bottles Vintage Port 2003 Douro Portugal

3) Lufthansa
Wingut Neef-Emmrich Bacchus Beerenauslese 2007 Rheinhessen Alamanha

4) Korean Air
Tio Pepe Fino Sherry NV Andalusia Espanha

5) Cathay Pacific
Ramos Pinto Quinta da Ervamoira Porto Dez Anos Portugal

Melhor Primeira Classe (Adega)
Lufthansa
Qantas
TAM
Emirates
Qatar Airways

Tim Tim,

Felipe
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18
mai
2009

Descorchados 2009

Postado por admin às
22h31

 Descorchados 2009Saiu a lista do Descorchados 2009, o mais importante guia de vinhos do chile, que classifica todos os vinhos degustados pelo autor (Patricio Tapia). É sempre uma publicação muito aguardada pelo mercado do vinho! E vamos aos melhores em 2 categorias:

Melhor Tinto:

1) Almaviva 2006
2) Carmim de Peumo 2005
3) Morandé Edicion Limitada Carignan 2006 Loncomilla
4) LOMALARGA BK-LK SYRAH 2007
5) Casa Silva Microterroir Los Lingues Carmenere 2006 Colchagua
6) Terruyo Carmenere 2006 Cachapoal
7) Casas del Torqui Prestige Cabernet Sauvignon 2004
8) Chadwick 2005
9) LOMALARGA Malbec 2007 Casablanca
10) Clos Apalta 2006
11) Casa Silva Altura 2004
12) Cousino Macul Lota 2006
13) Morande House of Morande 2005
14) Odfell Aliara 2005
15) LOMALARGA Cabernet Franc 2007 Casablanca

Melhor Cabernet Sauvignon:
1) Casas del Torqui Prestige 2004
2) Chadwick 2005
3) Carmen Gold Reserve 2004
4) Terruyo 2006
5) Echeverria Limited Edition 2005
6) Errazuriz Organico 2006
7) Haras de Pirque Elegance 2005
8) Morandé Edicion Limitada 2005
9) Canepa Magnificum 2006
10) Casablanca Nimbus 2007
11) Casas del Torqui Reservado 2006
12) Don Melchor 2005
13) Cono Sur Reserva 2007
14) Echeverria Fouder’s Selection 2003
15) Intriga 2006

CHEERS!!
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18
mai
2009

Gastronomia e vinhos no celular.

Postado por admin às
22h12

 Gastronomia e vinhos no celular.A partir de maio, apreciadores do mundo da gastronomia podem contar com um serviço exclusivo de mensagens de texto (SMS) via celular, recebendo duas vezes ao dia informações sobre vinhos, gastronomia e todas as mais recentes notícias que temperam este fascinante universo.

Os gourmets receberão dicas sobre novos produtos e os mais recentes lançamentos. Além disto, os torpedos trarão sugestões de serviço do vinho, harmonização de vinhos com pratos e tudo o que houver de mais interessante sobre a cultura vinícola e gastronômica.

Para fazer parte desta “rede enogastronômica” basta enviar uma mensagem de texto com a palavra VINHO do seu celular para o número 49094. O custo de cada mensagem recebida é de R$ 0,31 + impostos e este serviço está disponível para os usuários de todo o Brasil das operadoras Claro, Oi, Vivo e TIM.

CHEERS!!

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13
mai
2009

Promoções e Dicas

Postado por admin às
13h58

 Promoções e DicasGrand Cru

Estão oferecendo vários vinhos argentinos a 15% de desconto. Destaco na lista:
- Doña Paula Estate Malbec 2007 (90 ptos Parker) a R$ 55,00
- Mendel Malbec 2006 (92 ptos Parker) a R$ 82,00
- Clos de los Siete 2007 (91 ptos Parker) a R$ 88,00.
- Para um vinho mais superior e mais caro, o Mendel Unus (94 ptos Parker) a R$166,00.

Estação do Vinho
Estão oferecendo os belíssimos custo-benefício da linha Crios da Suzana Balbo a R$ 39,43. São 3 vinhos pontuados com 90 pontos pelo Parker: Malbec, Bonarda e Cabernet Sauvignon.

Mistral
Estão com descontos especiais em vinhos da américa do sul. http://www.mistral.com.br/special.aspx?idlistgroup=outdescon

Vinci
Também trazem descontos em vinhos da américa do sul, asism como a "irmã" Mistral

Cellar
Esta é uma das importadoras que menos exploram nosso bolso. E parece que estas promoções estão interesantes: http://www.cellar-af.com.br/site1/br_promocoes.asp
CHEERS!!
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13
mai
2009

Histórias contadas pelos rótulos

Postado por admin às
01h05

 Histórias contadas pelos rótulosVou aqui pedir a permissão para aos poucos transcrever uma belíssima matéria da revista PRAZERES DA MESA, que conta com a colaborção do renomado Carlos Cabral. É uma matéria longa, que conta a história de alguns rótulos de vinhos do porto, que contam muitas histórias, que jamais conseguiríamos imaginar. A coleção de Cabral hoje conta com nada menos que 7.500 rótulos e alguns deles serão expostos aqui, em algumas semanas, para que sempre tenhamos uma história para contar. Surge aqui uma nova coluna: Histórias contadas pelos rótulos!

Cabral, parabéns pela matéria e pela histórica coleção!

Aproveitem e CHEERS!!

"A Casa Adriano Ramos Pinto, fundada em 1880, teve no Brasil por mais de 100 anos consecutivos, a liderança da marca. Virou até sinônimo da bebida. Na década de 60 do século passado, quem quisesse tomar um Vinho do Porto, que era vendido em todos os bares do Brasil, pedia “um Adriano”. Nestes rótulos temos várias curiosidades, a primeira, no Porto Brazil, nossa jovem república, então proclamada em 1889 é homenageada com a figura da mulher que a simboliza, com um capacete dourado, onde o brasão das armas nacionais é ricamente apresentado. O tradicional rótulo do Adriano Ramos Pinto comercializado no Brasil, com a legenda “tônico nutritivo”, embalou três gerações de pessoas que todas as manhãs tomavam gemadas, preparadas com esse Vinho. Foi este Adriano Ramos Pinto, o vinho de inspiração para a criação do Biotônico Fontoura e o vinho Reconstituinte Silva Araujo."

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13
mai
2009

Achados do Rhone

Postado por admin às
00h38

rhone Achados do RhoneRecentemente a Wine Spectator fez uma degustação de achados franceses da parte sul do vale do Rhone, fora da área do Châteauneuf-du-Pape. A maioria é de vinhos feitos com base na uva grenache e custam menos de US$ 30,00. Mas nem todos conseguimos achar no Brasil...

Vinícolas, vinhos e suas notas:
- PERRIN & FILS Vinsobres Les Cornuds 2007: 91 pontos

- DOMAINE CALENDAL Côtes du Rhône 2007: 90 pontos
- DOMAINE DE L'ECHEVIN Côtes du Rhône-Villages St.Maurice Guillaume de Rouville 2005: 90 pontos
- DOMAINE PÉLAQUIÉ Côtes du Rhône-Villages Laudun 2006: 90 pontos
- PERRIN & FILS Côtes du Rhône-Villages 2007: 90 pontos
- DOMAINE DE L'AMEILLAUD Côtes du Rhône-Villages Cairanne 2007: 89 pontos
- DOMAINE DE L'ECHEVIN Côtes du Rhône-Villages St.-Maurice 2006: 89 pontos
- DOMAINE LA FLORANE Côtes du Rhône-Villages Visan 2005: 89 pontos
- DOMAINE LA FLORANE Côtes du Rhône-Villages Visan À Fleur de Pampre 2007: 89 pontos - DOMAINE DE L'AMEILLAUD Côtes du Rhône 2007: 88 pontos
- DOMAINE DE LA MORDORÉE Côtes du Rhône 2008: 87 pontos
- DOMAINE PÉLAQUIÉ Côtes du Rhône 2007: 87 pontos

CHEERS!!
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13
mai
2009

Vinícola na Inglaterra?

Postado por admin às
00h29

 Vinícola na Inglaterra?Sim , porque não? Foi inaugurada em Londres a primeira vinícola comercial inglesa desde os tempos da Idade Média. A "Forty Hall Organic Farm" está localizada no bairro londrino de Enfield e tem cerca de 1.500 vinhas plantadas, que se adaptam a climas mais frescos e produzem vinho branco.

A administradora da vinícola, Sarah Vaughan-Roberts, espera que o solo da "Forty Hall" se torne o 'terroir' dos vinhos de Londres.

As vinhas foram preparadas pela "Capel Manor Horticultural College" e o vinho da "Forty Hall" será vendido diretamente para consumidores que estejam dentro de um raio de 1,6 km.

O lucro da vinícola será destinado à promoção de agricultura urbana sustentável.

Se der certo, quem sabe não tenhamos mais um país produtor de vinhos para o nosso deleite...? Só que ela fará parte das vinícolas do novo mundo, localizada no velho mundo...
CHEERS!!

Revista Adega
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13
mai
2009

Vinho da Semana – Barda Pinot Noir 2006

Postado por admin às
00h08

 Vinho da Semana   Barda Pinot Noir 2006 ** Chacra Barda 2006**
Produtor: Chacra
Origem: Patagonia (Argentina)

Uvas: Pinot Noir
Safra: 2006
Importadora no Brasil: Grand Cru
Preço Aproximado: R$ 73,00 (Em promoção)
Um vinho extremamente elegante, de uma região relativamente nova na produção de vinhos, mas que tem se destacado bastante e esta vinícola é uma grande prova disto. Um projeto audacioso e inovador de um italiano, neto do produtor do Sassicaia na região, este vinho tem uma estrutura impressionante e seus 12 meses em barricas lhe conferem um nariz muito agradável e uma presença em boca que poucos vinhos argentinos desta uva conseguem. Vale a pena aproveitar a promoção, pois ele está pela metade do preço regular.
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12
mai
2009

Novidades na Grand Cru

Postado por admin às
23h58

 Novidades na Grand Cru A importadora Grand Cru anuncia os primeiros lançamentos deste ano - tanto do Velho quanto do Novo Mundo - para a sua carta de vinhos, que atualmente conta com mais de mil rótulos.

Novos produtores:
De Portugal - A Quinta das Estremúas (Dão) e a Colinas de São Lourenço (Bairrada);
Da Itália – Rótulos da elegante Valdicava, vinícola especializada em Brunello di Montalcino.

Novos rótulos:
Do Chile - Lançamento do Tabali Reserva Especial Syrah 2007
Ampliação da linha Medalla Real da Viña Santa Rita, que a partir de agora conta com mais três uvas: o Medalla Real Syrah (Vale do Limari), Medalla Real Petit Syrah (Vale do Maipo) e Medalla Real Carmenérè (Vale do Colchágua).

Informações:
Grand Cru
Rua Bela Cintra, 1799 - Jardins - São Paulo
Fone (11) 3062.6388
Site: http://www.grandcru.com.br/

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12
mai
2009

Garotos, nós fomos pra Califórnia!

Postado por admin às
01h36

 Garotos, nós fomos pra Califórnia!Na última quinta-feira tivemos mais um capítulo da nossa confraria dos amigos, realizada na Vinheria Percussi, com o tema da Califórnia. Fui eu o anfitrião da noite, com JP levando o branco. Um tema difícil perto dos outros pois ainda não temos muito a cultura de beber bons californianos como bebemo bons chilenos, argentinos e europeus. Mas vamos lá: Começando com um branco, impressionante e supreendente: Um Beringer Knights Valley Alluvium Blanc 2006 (92 ptos WS), um corte bordalês de Semillon e Sauvignon Blanc, que supreendeu a todos pela estrutura e maciez. Um vinho branco de encher a boca e fazer com que alguns apontassem ele como um dos melhores custo-benefício de toda a confraria até hoje! Realmente estava muito bom!

Depois, aos vinhos de fundo, os tintos californianos! Na verdade era apenas um vinho e 2 garrafas dele. Um Paso Robles L´Aventure Syrah 2001 que levou 91 pontos do Parker e que para nós é ainda desconhecido, apesar de ser uma vinícola grande e razoavelmente conhecida lá. O curioso deste vinho foi o teor alcoolico dele. Antes de desvendar, fizemos uma enquete e ninguém acertou: Impressionantes 15,8 % de alcool! No nariz até parecia, mas na boca era meio mascarado pelos taninos e sabores da Syrah, que mostrou neste vinho que é uma uva que pode dar vinhos muito, uito longevos! Um vinho de 8 anos e que ainda tem muita vida pela frente! Uma explosão de sabores, da madeira Às frutas vermelhas, destacaram-se notas fortes de caramelo e chocolate! Uma boa estrutura, vermelho profundo, começando a atijolar, mas ainda longe de se caracterizar desta forma.

Como diria Luli Santos, "Garota eu vou pra California"... e nós fomos! Voltamos um pouco mais "altos" pelo teor alcoolico do vinho, mas sãos e salvos em nossas casas.

E que venham os nossos hermanos no próximo evento, que será oferecido pelo JP no Pobre Juan!

CHEERS!!
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