Recentemente tive o prazer de participar de um almoço com o enólogo Andrés Marichal, da Bodegas Marichal, uma vinícola uruguaia que tem surpreendido a todos pela qualidade de seus vinhos e também por algumas coisas diferentes, que veremos mais pra frente. Este delicioso convite foi feito através da Ravin, importadora que tem, assim como Marichal, surpreendido o mercado com alguns rótulos bacanas, diferentes e também alguns clássicos como Frescobaldi, Zuccardi, Valdivieso e o mostro sagrado da Toscana, Sassicaia. Com seus 2 anos de vida, os sócios Rogerio D’Avila e Alberto Porto Alegre realmente estão com um portfolio que surpreende!
Neste almoço no restaurante “Vino!”, que também teve a presença da sempre simpática Viviane D’Avila, Diretora de Marketing da Ravin, Andrés começou servindo uma de suas invenções e que eu chamo de surpresa. O Marichal Reserve Collection Pinot Noir Blanc de Noir 2010 é um orte de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, com coloração rosada bem clara. Aromas delicados de frutas vermelhas e toques mais minerais, lembrando pedras. Na boca, um corpo leve, boa acidez, sem taninos e com final médio-longo que agrada muito. Um vinho diferente que vale os R$ 55,00, principalmente num dia quente ou para ser tomado como aperitivo.
Logo depois veio outra surpresa, o diferente Marichal Reserve Collection Pinot Noir /Tannat 2008. Como notaram, é um corte de 2 uvas que teoricamente não tem nada a ver: A delicada e suave Pinot Noir, com a austera Tannat. Com predominância da Pinot Noir (70%), tem uma coloração rubi intensa. No nariz as frutas negras da Tannat predominam mas sente-se claramente aquela fruta vermelha da Pinot no fundo, deixando uma mistura de aromas bem interessante. Álcool ainda um pouco aparente, boa acidez, taninos macios, corpo médio e final médio-longo. Também custa R$ 55,00 e é uma boa compra para alguém que queira experimentar este corte que não é muito comum de acharmos por aí.
Seguindo este belo almoço, veio o Marichal Reserve Collection Tannat 2009: Pelos mesmos R$ 55,00 tivemos um vinho bem equilibrado, com aromas intensos, ótimo corpo, bons taninos e final longo. Um belo exemplar de Tannat uruguaio, a um preço justo para os padrões brasileiros.
E por último vamos à grande estrela do almoço, o Marichal Grand Reserve Tannat 2005: Vinho que passou 18 meses em barricas de carvalho e mostra uma elegância impressionante! Cor rubi intensa, já com toques mais atijolados que mostram seus 6 anos de idade. Um nariz maravilhoso, elegante e complexo: Ameixas, madeira, terra e algo herbáceo se misturavam deixando delicioso. Na boca, não deixou por menos: Taninos macios, mas podendo ainda evoluir mais, encorpado, acidez agradável e final bem longo. R$ 125,00 por um vinho muito, muito bom!
Realmente um almoço memorável, com vinhos, comida e companhias agradabilíssimas! Parabéns à Ravin por esta descoberta e ao Andrés Marichal pelos vinhos realmente muito bons!
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