Publicado em 21/11/2011 às 10h23

UMA IMPERDÍVEL VIAGEM A PORTUGAL!

portugal tour 300x199 UMA IMPERDÍVEL VIAGEM A PORTUGAL!


Não sou se ficar falando à toa de viagens, degustações e eventos de vinho apenas para encher o blog e ter assunto. Acho que mais do que simplesmente copiar releases e falar de vinhos e eventos, é preciso ter um critério e escrever sobre coisas que eu ache que vocês vão gostar e de repente se interessar. Precisa ser algo relevante. E levando isto em consideração, acho que esta oportunidade merece ser ressaltada e divulgada, por todos os motivos: Pela qualidade e cuidado do roteiro, dos vinhos, dos guias e de tudo o que será visto nesta viagem.



O amigo e competente blogueiro João Filipe Clemente, em conjunto com a enóloga portuguesa, mas que mora no Brasil, Ines Cruz estão organizando um grupo para visitar Portugal e suas principais regiões vinícolas. Um passeio que deve ser maravilhoso e está na minha lista para ser feito em breve. Até poderia ser com eles e certamente seria maravilhoso, mas a época é difícil para mim e estarei provavelmente encarando mais um módulo do meu "Diploma". Serão 17 dias comendo e bebendo muito bem, recebendo explicações precisas e visitando lugares maravilhosos. Uma oportunidade realmente muito bacana e que poucas vezes vemos de igual qualidade.



Dêem uma olhada melhor no Blog do JFC para saber dos detalhes e vejam que não estou exagerando: http://falandodevinhos.wordpress.com/tour-por-portugal/



CHEERS!!

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Publicado em 04/10/2011 às 18h39

COMO SERÁ A SAFRA 2011 NA ESPANHA, PORTUGAL, FRANÇA E INGLATERRA.

Colheita 300x200 COMO SERÁ A SAFRA 2011 NA ESPANHA, PORTUGAL, FRANÇA E INGLATERRA.


Começaram a sair os primeiros relatos e impressões sobre a safra de 2011 na Europa. E as primeiras notícias que temos vem da Espanha, de Portugal, de Bordeaux e da Inglaterra, que começa a ganhar mais mídia com seus vinhos. E as impressões são diferentes para cada um destes lugares.



Na Espanha por exemplo, as altas temperaturas em agosto e setembro forçaram muitos produtores a anteciparem a colheita para que as uvas não ficassem maduras demais e passassem do ponto. Houve também uma forte escassez de chuvas no mesmo período e com isto, o rendimento das plantas será baixo, com perdas de até 30% em relação ao ano anterior. Mas algumas exceções são feitas, principalmente nas regiões de vinho branco, Rías Baixas e Rueda, onde espera-se um rendimento igual ou maior que 2011.



Já em Portugal, a principal, região produtora do país, o Douro, o calor e a seca foram fortes, mas as últimas 3 semanas foram maravilhosas, com uma “chuva cronometrada” e na medida certa! As expectativas são ótimas para os vinhos do Porto e os DOCs do Douro.



Na França, mais especificamente em Bordeaux onde a colheita já está terminando, muita variação ocorreu no clima da região e alguns produtores tiveram que colher suas uvas antes do esperado para que fungos e doenças não colocassem tudo a perder. Estes extremos de condições oras muito frio, oras muito quente, oras muito úmido acabam sendo prejudiciais, pois a colheita precisa de uma rigorosa seleção dos cachos a serem colhidos, pois houve um desequilíbrio na maturação das uvas e algumas estão boas e outras nem tanto. E esta seleção minuciosa acaba sendo mais trabalhosa e em muitos lugares, não permite a colheita mecanizada, que é mais eficiente.



E por último, na Inglaterra espera-se uma safra espetacular. Isto por conta do verão “de última hora” que pintou por lá e amadureceu as uvas que ainda não haviam conseguido maturação ideal, pois a sensação era de que o excessivo frio no verão inglês iria prejudicar muito a colheita e a qualidade da uva. Mas este calor de última hora salvou a pele dos viticultores e 2011 promete ser uma bela equilibrada e de excelente qualidade!



CHEERS!!

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Publicado em 12/11/2010 às 12h55

O PRIMEIRO A GENTE NUNCA ESQUECE.

Vinhos para o final de semana O PRIMEIRO A GENTE NUNCA ESQUECE.

Esta frase, conhecida por quase todos os brasileiros, vem do famoso comercial "O Primeiro Sutiã", que é um dos grandes clássicos da propaganda brasileira. Muitos sabem que Washington Oliveto foi o criador desta peça memorável e que entrou para a cultura popular do país, coisa que este cara sabe fazer muito bem. Não escolhi esta frase por acaso para começar o primeiro post da nova era do EnoDeco, agora aqui no R7, com muito orgulho!



Primeiro porque tive o imenso prazer de trabalhar por 4 anos e meio com esta figura genial e absolutamente capaz de coisas que não imaginamos! Segundo porque ele gosta de vinho como poucos e bebe muito bem! e por último porque depois de pouco mais de 2 anos de vida, o EnoDeco passa a alçar vôos mais altos e isto me deixa muito feliz, pois como a assinatura do blog diz, este é um "Despretensioso blog sobre vinhos" e foi assim que ele começou: Despretensiosamente. Mas foi ganhando corpo e reconhecimento, chegando a ser indicado pelo Guia 4Rodas de Vinhos 2009 como um dos 10 blogs de vinho mais interessantes da "blogosfera brasileira" e também passou algumas vezes a figurar entre os 10 blogs mais acessados do Enoblogs, o grande e único agregador brasileiro de blogs de vinho, com quase 250 blogs de vinhos cadastrados. E para fechar o raciocínio, posso dizer que este post é aquela primeira vez que a gente nunca esquece.



Mas vamos ao que interessa. Falar de vinho! E já de cara aproveito para inaugurar uma nova coluna, num dia muito propício para isto: Véspera de feriado! A coluna que está nascendo, "Vinhos para o Final de Semana" vai indicar bons vinhos, principalmente bons custo-benefícios para tomarmos num feriado ou final de semana. E de cara quero aqui indicar 3 bons vinhos que andei tomando e que podem fazer parte deste nosso feriado que começa daqui há algumas horas:

 


BRANCO: ** La Joya Sauvignon Blanc Reserva 2007 **

Este vinho é um belo branco chileno de R$ 39,00 tem boa acidez, um toque de madeira que ficou interessante, apesar de ser uma uva que não costuma ser muito envelhecida em madeira e muito saboroso e aromático. Bom para tomar num dia quente, à beira da piscina ou acompanhando pratos com frutos do mar, peixes e também no aperitivo com queijos. A importadora é a World Wine (http://www.worldwine.com.br/)

 


ROSÉ: ** Conde de Vimioso Rosé 2009 **

Um surpeendente rosé português, que custa R$ 37,00 na importadora Decanter (www.decanter.com.br). Persistente, saboroso, foge daqueles rosés que só tem cor, mas o sabor e os aromas são de vinho branco. Este é um rosé que tem muita fruta vermelha no nariz e na boca, lembrando groselhas, morangos e framboesas, até por ter sido feito com 2 uvas que tem muito corpo (Syrah e Touriga Nacional). Refrescante e ótimo como apertivio antes do almoço, acompanhando patês mais leves e queijos suaves.

 


TINTO: ** Dante Robino Bonarda 2008 **

Este argentino é um vinho diferente dos famosos Malbecs que estamos acostumados a tomar. Trazido pela importadora Grand Cru (www.grandcru.com.br) a R$ 36,00, ele tem um bom corpo, sem ser extremamente encorpado, com o álcool ainda um pouco presente, mas não em excesso e cai bem numa noite mais fresca ou mais fria, acompanhando uma boa massa com molho de tomate ou carnes mais leves com molhos e acompanhamentos não tão aromáticos ou intensos.



Espero que tenham gostado e aproveitem este espaço que é de vocês! Aqui o intuito é criticar, sugerir, comentar, trocar experiências e o que mais quiserem!


CHEERS!!

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Perfil

André Rossi (Déco), 37 anos, é formado pelo instituto inglês Wine & Spirits Education Trust (WSet) nos níveis 1 - Foundation, 2 - Intermediate e 3 - Advanced, cursados em Nova York. Atualmente está cursando o quarto e último nível do WSET, o “Diploma”.

É também um dos únicos cinco Brasileiros residentes no país a ser credenciado como Professor deste mesmo WSet, tendo sido aprovado pelo WSet Educator Training Program 2011, em Nova York.

Editor e Idealizador do Blog EnoDeco, que é hoje o blog oficial de vinhos do portal R7, um dos blogs de vinho mais acessados do Brasil, e que já foi indicado pelo Guia 4 Rodas 2009 como um dos 10 melhores eno-blogs do Brasil.

Colunista da Revista Cool Magazine, da Revista Online Bloggers e também Editor de Vinhos da 4a. Edição do Flavour Guide , projeto anual do crítico gastronômico Josimar Melo. É jurado e avaliador de vinhos de vários eventos e revistas especializadas.

Há 2 anos é o Relações Públicas da Wines of Argentina (WofA), associação das melhores e principais vinícolas argentinas, sendo o responsável pela comunicação, eventos, degustações e todas as ações que a WofA faz em todo o Brasil, para divulgar e comunicar o vinho argentino por aqui.

Foi o ganhador do concurso “Meu Vinho com Susana Balbo” que foi disputado por 30 blogueiros e jornalistas de vinho, onde o principal objetivo era fazer o seu próprio vinho, usando 5 variedades disponibilizadas pela mais importante e premiada enóloga argentina, Susana Balbo. Seu vinho foi escolhido entre os 30 competidores, numa degustação às cegas pela enóloga e sua equipe, tendo um vinho assinado em conjunto com Susana, o Dominio del Plata Essential Limited Edition 2011.

É Publicitário de formação e foi Diretor de Atendimento de grandes agências como W/Brasil e Lew’Lara/TBWA, tendo passado também por Young & Rubicam, DPZ, Leo Burnett e Publicis. Antes disto, trabalhou na área de marketing da importadora Expand.

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