Com mais um belo almoço no restaurante Bagatele, a Decanter trouxe a enóloga e proprietária Alexandra Schmedes. A vinícola fica localizada na região espanhola de Castilha, Toledo, uma região que não é tão famosa, mas que tem produzido bons vinhos. Então vamos aos vinhos:
- Ercavio Blanco Barrica 2009
Um vinho feito com a desconhecida uva Malvar. Uma cor amarela, brilhante. Nariz mineral, com Madeira tostada e herbáceo. Na boca, corpo leve, boa acidez e um final curto. Um vinho diferente por R$ 67,85.
- Ercavio Tempranillo Rosado 2010
Um rosé diferente dos intensos que estamos acostumados do novo mudo, com uma cor salmão. No nariz, boa intensidade de aromas, com morangos e rosas bem presentes. Na boca, leve, agrdável, com acidez média e bom final de boca. Um belo rosé estilo velho mundo considerando o preço de R$ 41,40.
- Ercavio Tempranillo 2009.
100%Tempranillo, um vinho de cor rubi e um nariz de intensidade média, mas bem interessante. Passando pelas frutas vermelhas, tabaco, ervas e ameixa. Bem complexo. Na boca, corpo médio, boa acidez, taninos macios e um bom final de boca. Por R$ 41,40 é uma bela escolha para quem quer experimentar algo diferente.
-Ercavio Tempranillo Roble 2006.
Outro 100% Tempranillo, com cor rubi mais intensa, mas uma cor surpreendente para um vinho de 6 anos. Nariz intenso, com ameixas, Madeira e pimenta bem presentes e equilibrados. Na boca, corpo de médio para encorpado, boa acidez, taninos presentes mas redondos e ótimo final de boca. Um belo espanhol, diferente, facil de beber por um preço justo: R$ 67,65.
- Ercavio Lá Meseta 2010
De cor púrpura intenso, este vinho já foge do tradicional Tempranillo, sendo um corte de 50% desta uva e 50% Syrah. E o Syrah já faz uma boa diferença, sendo, pra mim, o grande diferencial deste vinho. Cor púrpura, nariz que lembra amoras, pimenta, ervas e uma Madeira bem equilibrada. Boca equilibrada, com corpo médio/encorpado, acidez correta, taninos macios e final longo. Ainda abaixo dos R$ 100,00 (R$ 97,20) mais uma opção interessante!
- La Plazuela 2005
Outro corte diferente: 80% Tempranillo (Localmente chamada de Cencibel) e 20% Garnacha. A bela cor rubi mais atijolada já mostra seus 7 anos. No nariz, mais uma amostra da idade. A fruta vermelha se mistura com toques de terra e balsâmico. Boca deliciosa, com muito sabor, acidez média (mas compreensível pela idade) taninos ainda presentes e macios e longo, longo final de boca. É o vinho ícone da vinícola e custa R$ 342, 70.
Boas surpresas na degustação, mas meu destaque vai para o Ercavio Tempranillo Roble 2006 e o Rosé como grandes custo-benefício.
CHEERS!!
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