23 Jun as 06h00
Massa show
Massa show
Ingredientes:
- 500 gramas de camarão limpo
- Massa integral (aconselho o penne)
- Folhas de manjericão
- Molho de tomate (de preferência sem óleo)
- Alho e cebola a gosto
- Pimenta (se desejar)
Modo de preparo:
- Coloque o alho na panela quente, mexa sempre até ficar mais escuro, coloque sal, quando estiver grudando coloque a cebola, em fogo baixo, se continuar grudando, tampe e espere que logo a água da cebola funcionará como se tivéssemos colocado óleo. Coloque o molho de tomate de sua preferência, melhor se for a polpa, mexa até pegar gosto. Acrescente um pouco de manjericão. Deixe fervendo em fogo baixo, por volta de 20 a 30 minutos.
- Em outra panela, faça a mesma coisa com alho, cebola e coloque o camarão. Por pouco tempo, só para pegar o gosto.
- Quando o molho estiver já pronto, acrescente o camarão com os temperos, coloque mais manjericão e deixe por no máximo 5 minutos, para que o camarão não fique duro e não diminua muito de tamanho.
- Em outra panela, quando a água estiver fervente, coloque a massa até ficar ao dente.
- Escorra a água e sirva como preferir.
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