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A modelo Gianne Albertoni nasceu em 5 de julho de 1981. Foi descoberta pelo fotógrafo Sérgio Duarte, em 1995, quando andava de bicicleta no Parque do Ibirapuera, em São Paulo. Ela tinha 13 anos de idade. Depois de alguns meses, já estava desfilando para as grandes marcas internacionais em Milão e Paris, como Dior, Roberto Cavalli, Dolce Gabbana, Armani, Versace, entre outras. Morou na Grã Bretanha, França, Itália e Estados Unidos. 

Na TV, fez o seriado Você Está Aqui, em 2008, e Amorais, em 2009, ambos exibidos pelo Canal Brasil. Em teatro, teve duas experiências: Você Está Aqui, de Fernando Ceylao, em 2007 e 2008, e Cachorras Quentes, de Luiz Carlos Goes, em 2009. Em agosto de 2009, virou apresentadora do Hoje em Dia, da Record, no lugar de Ana Hickmann. Ainda na TV, participou da novela Beleza Pura e dos seriados Casos e Acasos e Toma Lá Dá Cá, todas na Globo. 

No cinema, em 2000, participou filme Xuxa Pop Star. Desde então, começou a estudar artes cênicas. Em 2009, fez os filmes Carro de Paulista, Malu de Bicicleta e Muita Calma Nessa Hora.