Hoje em dia

Ingredientes:

Frango
400 g de tiras de file de frango
1 dente de alho picada
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de gergelim preto
Sal a gosto
Óleo para grelhar

Carne
400 g tiras de file mignon
1 colher de sopa de shoyo
2 colheres de sopa de gergelim
Sal a gosto


Molhos

Mostarda
3 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de iogurte
1 colher de sopa de mel

Rose
3 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de molho inglês

Farofa
3 colheres de sopa de óleo
1 xícara de cebola picada
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara de couve picada
Sal a gosto

Modo de preparo:

Frango
Temperar o frango com alho, limão e sal. Empanar com gergelim e grelhar numa frigideira. Reservar.

Carne Temperar a carne com shoyo e sal. Empanar com gergelim e grelhar numa frigideira. Reservar.

Molhos
Mostarda
Misturar a mostarda com o iogurte e a salsa.
Rose
Misturar o ketchup, a maionese e o molho inglês.
Farofa
Numa panela, refogar a cebola no óleo.Acrescentar a farinha, a couve e o sal.