Hoje em Dia
R7
Espalhe por aí
Espalhe por aí
Enviar por e-mail
Enviar por e-mail
Imprimir
Imprimir
Fonte:
-A
+A
X
Espalhe esta notícia
X
Envie por e-mail

publicado em 12/06/2012 às 12:45 :: atualizado em 12/06/2012 às 12:48

Fondue de queijo

Ingredientes:

Tradicional
400g queijo ementhal ralado
400g queijo gruyere ralado
2 xícaras de vinho branco
1 dente de alho
3 colheres de conhaque
1 colher de café de fécula de batata
Noz moscada
1 baguete ou pão italiano

Mais econômico
1 xícara de queijo minas padrão ralado
1 xícara de parmesão ralado
2 xícaras de leite
½ xícara de vinho
2 colheres de sopa de amido de milho
1 cálice de cachaça
1 dente de alho
Noz moscada
1 baguete ou pão italiano

Modo de preparo:

Tradicional
Esfregar no fundo da panela o dente de alho e retirar. Colocar o vinho e os queijos aos poucos. Mexer sempre até obter um creme. Acrescentar a noz moscada e o conhaque.

Mais econômico
Esfregar no fundo da panela o dente de alho e retirar. Ferver o leite. Colocar o amido hidratado e deixar engrossar. Adicionar o vinho e aos poucos os queijos. Mexer sempre até obter um creme. Acrescentar a noz moscada e a cachaça.

Destacar vídeo
Destacar vídeo
Espalhe por aí
Espalhe por aí
Social Media Lateral
Publicidade
Todos os direitos reservados - 2010
Rádio e Televisão Record S/A

HORÁRIO DE HOJE EM DIA NA RECORD: SEGUNDA A SEXTA, ÀS 10H