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publicado em 08/11/2012 às 09:35 :: atualizado em 08/11/2012 às 11:49

Palha italiana, cone recheado e calda de chocolate

Ingredientes:

Palha italiana
1 ½ xicara de leite condensado
500g de chocolate
200g de bolacha maisena
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de açúcar de confeiteiro

Calda
2 xicara de chocolate
1 ½ xicara de leite
½ xicara açúcar
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

Palha italiana
Derreter o chocolate em banho Maria. Misturar o leite condensado e a manteiga. Adicionar as bolachas quebradas. Mexer até ficar homogêneo. Colocar numa forma com papel manteiga e levar a geladeira para endurecer. Cortar e passar no açúcar de confeiteiro. Deixar esfriar e rechear os cones.

Calda Numa panela, colocar o leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga. Ligar em fogo baixo e deixar derreter e dar ponto de calda.

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