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publicado em 11/09/2012 às 09:30 :: atualizado em 11/09/2012 às 11:51

Torta de banana

Torta de banana

Ingredientes:

Massa
3 ovos
1 ½ xícara de açúcar
½ xícara de manteiga
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura
6 bananas nanicas maduras
1 colher de chá de canela
Manteiga para untar
Açúcar cristal para cobrir a forma
Papel manteiga se desejar

Modo de preparo:

Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e branco. Continuar batendo e acrescentar a manteiga, o leite e a farinha. No fim o fermento. Untar uma forma com manteiga para grudar o papel manteiga, untar novamente e colocar o açúcar cristal. Colocar as bananas fatiadas no fundo. Salpicar a canela em pó. Despejar a massa sobre as bananas. Assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

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Rendimento: 16 porções

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