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publicado em 21/08/2012 às 10:05 :: atualizado em 21/08/2012 às 12:25

Torta de limão crocante

Ingredientes:

½ xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 ½ xícara de manteiga
2 ovos
2 colheres de sopa de leite
½ xícara de farinha Láctea
500 g farinha de trigo

Recheio
1 ½ xícara de leite condensado
½ xícara de suco de limão

Merengue
3 claras
1 1/2 xícaras de açúcar
Raspas de limão 1 limão

Modo de preparo:

Massa
Misture a manteiga, o açúcar e o sal. Coloque os ovos, o leite e a farinha láctea. Acrescente a farinha. Deixe descansar uma hora antes de usar. Abra a massa em uma forma e asse em forno baixo com uma folha de papel alumínio em cima e feijão.

Recheio
Misture o leite condensado com o suco de limão e coloque sobre a torta já assada.

Merengue Bata as claras em neve e adicione o açúcar. Coloque as raspas de limão no fim.

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