Pesquisadores da Universidade de Warnick e Dartmouth
College realizaram um estudo para selecionar os alimentados que são catalisadores
do bem-estar humano. A pesquisa também revelou que as pessoas precisam comer de seis a oito porções deles para elevar os níveis de endorfina e serotonina
A banana contém muita fibra, magnésio e triptófano, que é
um aminoácido responsável em formar a serotonina
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Frutos secos e sementes também contém altos níveis de
triptófano, ajudando o corpo a produzir suas próprias proteínas
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Cereais integrais, como pão arroz e massa, estimulam a
secreção de insulina, um hormônio que aumenta a disposição de triptófano para
formar serotonina
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Salmão é o aliado quando o assunto é peixe! O pescado
contém altos níveis de ácidos graxos Omega 3, essenciais para a sínteses de
serotonina
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Rico em minerais, vitamina e compostos ativos que estimulam
a produção de serotonina, o abacaxi é fonte para a vitalidade
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O chocolate amargo também contém altos níveis da
substância que melhoram o humor
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O pãozinho também deixa a pessoa mais animada. Se
consumido antes de comer carnes, pescados ou queijo, é capaz de auxiliar seu
corpo a aumentar a concentração de serotonina, facilitando a chegada do
hormônio ao seu cérebro
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A pimenta tem uma substância chamada capsaicina
responsável por estimular as terminações nervosas da sua boca, ao mesmo tempo
em que ajuda seu cérebro a produzir endorfina