Pode até te deixar com um hálito não muito angradável, mas o alho tem benefícios que valem o esforço. Por conter selênio e germânio, o alimento é um grande auxiliador do sistema imunológico e cardiovascular
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O selênio é um nutriente que, por sua ação antioxidante, ajuda a retardar o envelhecimento célular além de levar oxigênio para as células e ajudar a prevenir o câncer
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O alimento contém grandes concentrações de vitamina A, B1, B2 e C, além de nutrientes como cálcio, enxofre, iodo, magnésio e selênio. Apesar de garantir o odor característico do alho, a alcina é um princípio ativo do alimento responsável por gerar um aminoácido que elimina substâncias que não tem mais uso no organismo
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Além destes benefícios, o alho também pode ajudar na melhora dos sintomas pré-menstruais devido também ao aminoácido aliina
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Será que pode ser usado para o emagrecimento? Pode sim! O principal motivo disso é o princípio termogênico do alimento que ajuda a acelerar o metabolismo
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Quem busca perder peso de maneira mais rápida, pode optar por consumir cápsulas de alho que são compostas pelo óleo do vegetal e auxilia também na redução do colesterol e da glicose sanguínea, regulação da tireoide, proteção do coração e prevenção da arteriosclerose
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A melhor maneira de consumir o alho é triturando-o e deixando o alimento descansar por 10 minutos, pois é neste processo que acontece a aliinase, e também é um vegetal que deve ser ingerido cru, pois perde suas principais propriedades quando cozido