Cachorro-quente, rosquinhas e outras delícias típicas nova-iorquinas estão perdendo espaço para uma nova iguaria. Batizado de Ramen Burger, um sanduíche feito com macarrão instantâneo, promete ser a nova comida de rua preferida tanto dos turistas, quanto da população local.
Macarrão do tipo lamen, que já é usado em pratos da culinária oriental, substitui as duas fatias de pão usadas nos lanches tradicionais. A novidade causou filas de pessoas interessadas em uma feira no Brooklyn. As informações são do jornal britânico Huffington Post.
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Keizo Shimamoto, criador da receita inovadora, pretende abrir um restaurante que serve apenas a novidade. Na feira, os 150 lanches preparados esgotaram em pouco tempo. Algumas pessoas esperaram mais de duas horas para conseguir comprar.
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Na foto acima, está a feira no Brooklyn, onde Keiso costuma vender o lanche com o pão feito de macarão instantâneo
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No Facebook, os donos da receita divulgam uma série de variações do lanche. Na foto acima está o com cheddar e um molho especial no hamburger.
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Acima está o sanduíche batizado de "Pork belly", feito com o pão de macarrão instantâneo e bacon
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A preparação do pão é feita em câmara de fritura especial para criar a "casquinha"
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O lanche inclui o macarrão cozido e compacto em formato de pão e levemente tostado, hambúrguer de carne bovina e salada
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Algumas das varioações do sanduíche levam mais queijo do que outras