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O sábado finalmente chegou e você já deve estar cheio de planos para aproveitar o dia mais gostoso da semana com a família e amigos. Mas, quase sempre, os passeios envolvem comida, e isso pode ser um problema para quem está seguindo uma dieta ou simplesmente deseja manter a boa forma. Bares, restaurantes, pizzarias e lanchonetes... se você pretende manter a sua vida social em dia, mas não quer se arrepender na segunda-feira, veja a lista de vantagens e desvantagens que preparamos sobre os dois grandes clássicos do final de semana: o hambúrguer e a pizza. Quem vence esta disputa?
Montagem R7
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Se você não abre mão da redonda, saiba que o grande problema da pizza é o recheio que você escolhe, já que quase todos são bastante gordurosos. Um pedaço de pizza de queijo tem cerca de 250 calorias. Já a portuguesa pode chegar a 410 calorias. E, dificilmente, comemos apenas uma fatia. No final da noite, a soma das calorias pode ser assustadora
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Um hambúrguer simples tem, em média 350 calorias. Aqui, vale o mesmo princípio da pizza: quanto mais você incrementar seu lanche, mais calórico e rico em gorduras ele vai ficar. Para você ter uma ideia, se acrescentar um ovo frito, uma fatia de bacon e uma fatia de queijo cheddar, as calorias chegam quase ao dobro, num total de 631. Invista em um x-salada: duas fatias de tomate, duas folhas de alface e uma fatia de queijo mussarela somam apenas 61 calorias ao seu lanche
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Acredite: a massa da pizza não é a grande vilã da história. Ela contém, basicamente, os mesmos ingredientes do pão, e é rica em carboidratos, que fornece energia e serve como combustível para o corpo. No entanto, as massas são preparadas com farinha refinada em vez da integral, o que pode fazer a sensação de fome aparecer logo depois da refeição
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Também bastante rico em carboidratos, o pão de hambúrguer pode chegar a 145 calorias por fatia. A vantagem é que existem outras opções para você montar seu lanche. Se puder, escolha sempre a versão integral, reduzindo as calorias para 132 por unidade e prolongando a sensação de saciedade
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A quantidade de proteína e gordura em cada um dos hits do sabadão também deve ser observada com atenção. A pizza de queijo tem cerca de 12 g de proteína, valor próximo do recomendado para uma refeição. A questão está no número de fatias que você vai ingerir. Em relação à gordura, são 7,5 por pedaço. Já a pizza de calabresa contém quase 35 g por fatia!
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O hambúrguer tem 12 g de proteína e 11 g de gordura, valores parecidos com a pizza, mas dificilmente passamos de uma unidade (ou duas, para os mais esfomeados). Mas, se adicionar maionese ao lanche, o jogo muda completamente: uma colher pequena de maionese soma 10 g de gordura ao seu lanche
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Se, depois de todas as informações, você optou pela pizza para este fim de semana, siga duas dicas simples que podem salvar sua dieta ou evitar aquela barriguinha saliente: aposte nas massas finas e fuja dos rodízios. E que tal fazer uma versão light em casa e convidar os amigos? Aprenda a fazer uma massa perfeita! Clique aqui e veja o passo a passo
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Agora que você já sabe que o hambúrguer não é o maior inimigo da boa forma, aproveite para degustar o lanche que faz tanto sucesso entre adultos e crianças. Para garantir que está fazendo a escolha certa, evite a maionese e esqueça os acompanhamentos, como batata-frita, onion rings e nuggets. Para fazer em casa uma receita especial de hambúrguer, é só clicar aqui
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