Graham Harker e sua criação de 31 kg
Reprodução/Daily MailPara não deixar o Halloween passar em branco, o chef britânico Graham Harker, do The George's, apostou em um prato um tanto quanto diferente: um monstruoso hambúrguer de, nada mais, nada menos, do que 31 kg. Segundo Craig Harker, dono do restaurante, o chef ficou muito animado com o projeto
— Nós queríamos fazer um hambúrguer com, no máximo, 27 kg, mas o Graham se empolgou um pouquinho.
Apesar de não ter ficado no ponto perfeito em sua primeira versão, eles afirmam que o gosto não deixou a desejar.
— O pub estava lotado e nós dividimos o hambúrguer com todo mundo, ele só não estava perfeitamente grelhado, mas ainda tinha um gosto maravilhoso.
Para montar o lanche, foram necessários 21 kg de carne, 1,8 kg de queijo, 450 g de cebola e 900 g de alface, tomate e maionese, além de mais de 100 cm de pão.
— O mais difícil foram duas rodelas de pão com 50 cm cada, porque precisariam ser feitos sob medida. Fomos em vários lugares, mas ninguém achou que seria capaz de conseguir fazer os pães. Mas, ainda bem, encontramos uma padaria em Hartlepool que tinha um forno grande o suficiente.
Cada hambúrguer levou 5 horas para cozinhar inteiramente e foram necessários vários testes para encontrar o tempo perfeito.
— Mesmo que tenha alimentado por volta de 40 pessoas, ainda restaram dois terços! Os cachorros, entetanto, comeram muito bem aquela noite!
Um dos clientes afirma que o hambúrguer não tem nada demais ao ser visto pela primeira vez, até que você se da conta do tamanho.
— São apenas 3 hambúrgueres em dois pães, mas quando você repara no tamanho dos tomates, você se dá conta do quão grande ele realmente é.