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Veja 10 coisas que podem dar errado enquanto você faz um churrasco

Apesar de popular, confraternização tem seus riscos e trapalhadas

Pop|Do R7

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Fim de semana chegou e nada melhor que aquele churrascão para reunir a família e os amigos. Mas fique atento: muita coisa pode dar errado ao assar uma carne e confraternizar com quem você ama. Veja dicas para evitar alguns riscos e confusões que podem acontecer nessa festa tipicamente brasileira Acesse o R7 Play e assista à programação da Record quando quiser
1 - Não compre carne barata demais Se algo parece bom demais para ser verdade, certamente é. Picanha a R$ 14, 90 o quilo? Você e seus convidados vão deslocar o maxilar de tanto mastigar 
2 - Faça o vinagrete antes Não adianta querer fazer o vinagrete e outros acompanhamentos enquanto assa a carne. O fogo é imprevisível. Quando você retornar, vai estar tudo passado demais, pode apostar
3 - Evite assar carne sem camisa Sério, se vocês soubessem o que o calor da churrasqueira e gordura que voa da carne pode provocar na pele, ficariam enojados
4 - Cuidado com o sal grosso O sal grosso parece inofensivo, mas cuidado: é uma arma branca disfarçada. Quando você bate na carne e a pedra de sal cai no carvão, ela pode voar para fora por causa da alta temperatura. Se tiver com medo, use um óculos, por que quando acerta no olho, a dor é absurda. Acreditem
5 - Tire todo mundo de perto Amigos e parentes devem ficar longe da grelha. Do contrário, um vai falar que a carne está passada demais ou crua demais. Você é o churrasqueiro. Você decide quando está no ponto certo. Quem quer comer bem passado, frita um bife, quem quer cru, que coma carpaccio
6 - A playlist é minha Assar carne exige dedicação e concentração. Então nada de colocar músicas que irritem o churrasqueiro. Deixe que ele decida se é o momento apropriado para aquele pagodão ou se é hora de fazer air guitar enquanto vira o espeto de coraçãozinho
7 - Churrasco, sol e bebida alcoólica: cuidado! Tá certo que churrasco combina com cerveja e outras bebidas. Mas cuidado: no calor, o exagero pode te levar para o hospital com insolação ou desidratação. Beba água, amigo
8 - Não exagere nos acompanhamentos Tem gente que gosta de fazer do churrasco um restaurante self service. Não precisa. Melhor economizar nessa parte e investir em carnes de boa qualidade. Arroz, farofa e vinagrete está ótimo
9 - Quanto mais rápido, pior Carne assada de forma lenta tem menos chance de ressecar e endurecer. Deixe a grelha em uma distância média do carvão e jamais asse carne quando estiver com muita fome: quanto mais rápido o churrasco sai, pior é
10 - Não asse melancia Não asse melancia. Ponto

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Fim de semana chegou e nada melhor que aquele churrascão para reunir a família e os amigos. Mas fique atento: muita coisa pode dar errado ao assar uma carne e confraternizar com quem você ama. Veja dicas para evitar alguns riscos e confusões que podem acontecer nessa festa tipicamente brasileira Acesse o R7 Play e assista à programação da Record quando quiser
1 - Não compre carne barata demais Se algo parece bom demais para ser verdade, certamente é. Picanha a R$ 14, 90 o quilo? Você e seus convidados vão deslocar o maxilar de tanto mastigar 
2 - Faça o vinagrete antes Não adianta querer fazer o vinagrete e outros acompanhamentos enquanto assa a carne. O fogo é imprevisível. Quando você retornar, vai estar tudo passado demais, pode apostar
3 - Evite assar carne sem camisa Sério, se vocês soubessem o que o calor da churrasqueira e gordura que voa da carne pode provocar na pele, ficariam enojados
4 - Cuidado com o sal grosso O sal grosso parece inofensivo, mas cuidado: é uma arma branca disfarçada. Quando você bate na carne e a pedra de sal cai no carvão, ela pode voar para fora por causa da alta temperatura. Se tiver com medo, use um óculos, por que quando acerta no olho, a dor é absurda. Acreditem
5 - Tire todo mundo de perto Amigos e parentes devem ficar longe da grelha. Do contrário, um vai falar que a carne está passada demais ou crua demais. Você é o churrasqueiro. Você decide quando está no ponto certo. Quem quer comer bem passado, frita um bife, quem quer cru, que coma carpaccio
6 - A playlist é minha Assar carne exige dedicação e concentração. Então nada de colocar músicas que irritem o churrasqueiro. Deixe que ele decida se é o momento apropriado para aquele pagodão ou se é hora de fazer air guitar enquanto vira o espeto de coraçãozinho
7 - Churrasco, sol e bebida alcoólica: cuidado! Tá certo que churrasco combina com cerveja e outras bebidas. Mas cuidado: no calor, o exagero pode te levar para o hospital com insolação ou desidratação. Beba água, amigo
8 - Não exagere nos acompanhamentos Tem gente que gosta de fazer do churrasco um restaurante self service. Não precisa. Melhor economizar nessa parte e investir em carnes de boa qualidade. Arroz, farofa e vinagrete está ótimo
9 - Quanto mais rápido, pior Carne assada de forma lenta tem menos chance de ressecar e endurecer. Deixe a grelha em uma distância média do carvão e jamais asse carne quando estiver com muita fome: quanto mais rápido o churrasco sai, pior é
10 - Não asse melancia Não asse melancia. Ponto

Fim de semana chegou e nada melhor que aquele churrascão para reunir a família e os amigos. Mas fique atento: muita coisa pode dar errado ao assar uma carne e confraternizar com quem você ama. Veja dicas para evitar alguns riscos e confusões que podem acontecer nessa festa tipicamente brasileira Acesse o R7 Play e assista à programação da Record quando quiser

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