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publicado em 07/11/2012 às 10h20:

Água gelada realmente ajuda a emagrecer?
R7 desvenda este mito das dietas

"Não existem evidências científicas que confirmem", diz nutricionista

Do R7*


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Já ouviu falar que água gelada ajuda a emagrecer? Muitas pessoas difundem esta máxima como verdadeira, pois o gelo do líquido ajudaria a acelerar o metabolismo, que precisaria atuar mais rapidamente para esquentar a bebida.

Curioso com a veracidade desta afirmação, o R7 procurou a nutricionista Camila Leonel, professora da Faculdade Santa Marcelina, que foi enfática ao dizer que a 'água gelada' é mais um mito da sabedoria popular.

— A água gelada é mito. Não existem evidências científicas que confirmem esta condição. O que orientamos é que o controle da ingestão de líquidos deve ser gradual, pois é comum as pessoas utilizarem os líquidos para deglutir rapidamente os alimentos, mastigando-os, dessa forma, muito pouco.

A nutricionista ainda comentou quais são os erros mais comuns que as pessoas cometem, e que acabam gerando um ganho de peso excessivo.

— Mastigação rápida, comer assistindo à TV, ausência de horários, de rotina para se alimentar e a não realização de algumas refeições são alguns dos erros que mais contribuem para o ganho de peso e a manutenção do comportamento alimentar insatisfatório.

Por causa dos maus hábitos alimentares, muitas pessoas acabam apelando para esses truques e promessas de emagrecimento rápido. Por isso, todos os dias novas dietas milagrosas estão surgindo. No entanto, somente uma alimentação saudável pode fazer você conquistar o corpo que sempre quis.

— Estudos evidenciam que o fracionamento alimentar ao longo do dia auxilia a reduzir a fome e a evitar a compensação nas refeições seguintes, além de favorecer o estimulo metabólico, o controle de peso, a manutenção do perfil lipídico e da glicemia e contribui também para a melhora do humor.

*Colaborou Ana Luísa Zainaghi, estagiária do R7

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