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31 de Julho de 2014

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Icone de Receitas e Dietas Receitas e Dietas

publicado em 30/03/2011 às 08h30:

Aprenda a descascar corretamente os ovos de codorna

Chef ensina segredos para não deformar o alimento na hora do preparo e retirar só a casca

Do R7

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Tirar a casca de um ovo cozido parece tarefa básica. Mas muita gente erra, principalmente quando se trata de um delicado ovo de codorna.

Na hora de tirar, amassa o almento, tira junto parte da clara e deforma o ovinho.

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Para ajudar na tarefa, a chef de cozinha Kelli Redígolo mostra como cozinhar e depois descascar os saborosos ovos de codorna, sem estragá-los.

Não perca o vídeo abaixo! 

 

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