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publicado em 19/12/2012 às 17h15:

Carolina Dieckmann ganha calzone com
seu nome. R7 ensina você a preparar!

Dom Hélio inaugurou uma nova área em seu restaurante na noite desta segunda-feira (17)

Do R7


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A atriz Carolina Dieckmann está feliz da vida!

Na noite desta segunda-feira (17), a loira ganhou um calzone pra lá de especial no restaurante Dom Hélio, no Rio de Janeiro.

Feito com massa tradicional de pizza, ele é recheado com banana d'água em pedaços, chocolate, mel e canela. E mais, sabe qual o nome do prato? Carolina Diekmann!

O calzone recebeu o nome da atriz, e também foi protagonista na inauguração de um anexo no restaurante Dom Hélio, localizado na Barra da Tijuca.

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Já pensou em comer um Carolina Diekmann em casa? O R7 foi atrás da receita especial e conta detalhes de como preparar para você.

Receita especial à lá Dom Hélio

O R7 conversou com o restaurante carioca e conseguiu dicas ótimas e até o modo de fazer do calzone para você

O calzone é preparado com massa de pizza tradicional, banana d'água cortadinha e brigadeiro de panela.

Para prepará-lo, é necessário abrir a massa, recheá-la com a banana, depois o brigadeiro.

Depois, feche o calzone, caramele com açúcar e canela e coloque para assar! Se você tem um forno de pizza em casa, bastam 3 minutos para o cozimento. Anote os ingredientes:

Ingredientes para a massa:

3 kg de farinha de trigo (tipo 1)
3 ovos
100 g de margarina ou manteiga
150 g de açúcar
40 g de sal
30 g de fermento para pizza
1,5 L de água gelada


Para o recheio:

20 bananas d’água bem maduras
1kg de açúcar misturado com canela à gosto
6 barras de chocolate grande
1 litro de leite condensado 

 

 

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