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publicado em 04/07/2011 às 11h58:

Edu Guedes ensina como preparar batatas recheadas

Mestre-cuca dá dica de três tipos de recheios

Do Hoje em Dia

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Batata é um dos vegetais mais adorado e utilizados em todo o mundo. Além de ser uma opção  barata, é um ótimo acompanhamento e, até mesmo, prato principal.

Você conhece o site oficial do programa Hoje em Dia?

O chef Edu Guedes, apresentador do programa Hoje em Dia (Record), ensina como preparar deliciosas batatas assadas servidas com três tipos de recheios.

Além disso, o mestre-cuca dá dicas dicas de preparo. Uma delas é lavar as batatas com a casca e depois furá-las com um garfo, para que assem por dentro.

Assista ao vídeo, aprenda as receitas e escolha a sua predileta.

 



Antes de preparar os recheios, embrulhe as batatas no papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora.

Recheio de frango desfiado

Ingredientes
Azeite
Frango desfiado
Tomates
Bacon frito
Palmito
Ervilhas
Cebola picada
Salsinha

Modo de preparo
Coloque azeite em uma panela e junte o frango desfiado e cozido. Coloque as cebola, o bacon, os tomates picados, o palmito, as ervilhas e salsinha.

Estrogonofe de carne

Ingredientes
Carne cortada em tiras
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (café) de molho inglês
1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo
Em uma panela, coloque as cebolas e as carnes em tiras. Acrescente um pouco de tomate, o catchup, a mostarda, o molho inglês e o creme de leite.

Carne moída

Ingredientes
Carne moída
Calabresa
Bacon
Tomates secos

Modo de preparo
Em uma panela, doure a carne moída, um pouco de calabresa, o bacon, os tomates secos.

Depois que as batatas assarem, desembrulhe-as e deixe esfriar um pouco. Corte-as no meio e recheie.

Leia mais:

Aprenda  receitas deliciosas e dicas para emagrecer no R7

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