Getty ImagesO milho é grande fonte de energia por conter alto teor de carboidratos
25 de Maio de 2012
Receitas e Dietas
publicado em 24/03/2010 às 06h00:
Edu Guedes ensina curau de milho verde
O doce fica ainda mais gostoso com canela por cima
Do R7
Curau de milho verde é uma receita tradicional brasileira muito saborosa e fácil de fazer. O doce rende oito porções e pode ser servido quente ou gelado. Confira:
Ingredientes:
Quatro xícaras (chá) de milho verde fresco
Três xícaras (chá) de leite
Uma xícara e meia (chá) de açúcar
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o milho com o leite até que fique homogêneo. Peneire e coloque o caldo em uma panela. Acrescente o açúcar, o sal, misture e deixe cozinhar, mexendo sempre, no fogo médio até que engrosse.
Rendimento: Oito porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
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