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24 de Outubro de 2014

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publicado em 28/02/2011 às 11h39:

Especialista em churrasco ensina a preparar contrafilé

Saiba como deixar a carne macia e suculenta e não fazer feio na hora do preparo

Do R7

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Como escolher, cortar e temperar a carne para não fazer feio no churrasco?

O especialista em churrasco Adriano Gabriel dá dicas de como deixar o contrafilé mais suculento e saboroso.

Você consegue identificar quais alimentos possuem menos calorias?

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Além de explicar como comprar a peça de carne, Adriano esclarece a cor da carne e da gordura para escolher um produto fresco.

O jeito de cortar a carne influencia no sabor do prato. Aprenda também a aproveitar a parte menos nobre da carne, deixando suculenta e macia.

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Adriano Gabriel também ensina a controlar a brasa da churrasqueira. Assista ao vídeo e aprenda.




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