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27 de Maio de 2016

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Icone de Receitas e Dietas Receitas e Dietas

publicado em 27/04/2011 às 09h00:

Faça um risoto de queijo brie com pera para o almoço

Receita com aparência sofisticada revela-se fácil e bastante rápida de ser preparada

Do R7*


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Ingredientes

100 g de manteiga
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz tipo arbóreo
5 xícaras (chá) de água fervente
1 e 1/2 colher (chá) de sal
2 peras descascadas cortadas em cubos
1 embalagem de queijo brie
2 colheres (sopa) de nozes picadas
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Renove o cardápio e aposte no risoto de gorgonzola 

Prepare um risoto simples de abobrinha e peito de peru


Modo de Preparo

Em uma panela média, aqueça duas colheres (sopa) de manteiga e refogue cebola e alho.

Junte o arroz, três xícaras (chá) de água fervente, sal e cozinhe em fogo baixo, por cerca de dez minutos.

Acrescente as peras e o restante da água, aos poucos e mexendo de vez em quando. Cozinhe até o arroz ficar macio.

Junte queijo brie com nozes. Acrescente a manteiga restante e misture bem.

Coloque em uma travessa e polvilhe com o queijo parmesão. Sirva em seguida. 

Veja aqui as respostas do quiz abaixo

*Receita cedida pela Tirolez

 

 

 
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