R7 - Entretenimento

Buscar no site
Eu quero um e-mail @R7
Esqueci minha senha

30 de Outubro de 2014

Você está aqui: Página Inicial/Entretenimento/Receitas e Dietas/Notícias

Icone de Receitas e Dietas Receitas e Dietas

publicado em 29/09/2010 às 19h30:

Saiba como fazer uma cuca de banana sem segredo

Bolo de fruta com canela fica gostoso quentinho

Do R7

Publicidade

Este bolo  é feito com ingredientes simples e não tem nenhum mistério em seu preparo. Mas é preciso acertar o ponto das bananas para que ele fique saboroso.

As frutas melhores são as que já passaram do ponto de consumo ao natural, levemente amolecidas. Mas, se estiverem com suas cascas completamente escuras, descarte-as.

O cheiro de banana com canela vai deixar sua cozinha perfumada. Experimente um pedaço de cuca ainda morna, com leite quentinho.

Mas, antes, anote a receita:

Ingredientes

Massa
200 g de manteiga em temperatura ambiente
1 1/3 de xícara de açúcar
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
4 ovos
Manteiga para untar e farinha para polvilhar

Cobertura
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de canela em pó
1/2 colher (chá) de cravo em pó
70 g de manteiga gelada em cubinhos miúdos
4 bananas maduras em rodelinhas de 0,5 cm (de preferência, nanica)

Modo de preparo

Massa
Aqueça o forno a 200ºC (médio alto). Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma fôrma grande para bolo inglês. Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela e trabalhe-os na batedeira até ter um creme esbranquiçado. Aos poucos, acrescente a  farinha peneirada com o fermento. Em seguida, junte um ovo e bata até que ele seja incorporado à mistura. Siga juntando mais um ovo e batendo até obter uma massa lisa e macia. Despeje a massa na assadeira e reserve-a.

Cobertura
Em uma tigela, misture o açúcar, a canela e o cravo. Junte a manteiga e esfarele rapidamente com a ponta dos dedos até conseguir uma farofa. Espalhe as rodelinhas de banana sobre a massa e cubra com a farofa. Asse a cuca por cerca de 45 minutos ou até que esteja crescida e dourada. Para saber se o bolo está pronto, enfie um palito no centro da massa e verifique se ele sai limpo. Desenforme apenas depois de esfriar.

* Receita cedida pelo Atelier Gourmand

Veja mais:

Prepare um bolo de fubá cremoso para entrar no clima de A Fazenda 3

Faça o e-mail do R7 e acompanhe o reality show 24 horas por dia de graça

 

Veja Relacionados:  receita,comida,culinaria,culinária,gastronomia,a fazenda,bolo,banana,cuca,cufa
receita  comida  culinaria  culinária  gastronomia  a fazenda  bolo  banana  cuca  cufa 
 
Espalhe por aí:
  • RSS
  • Flickr
  • Delicious
  • Twitter
  • Digg
  • Netvibes
  • Facebook
  • Google
 
 
 
 

Fechar
Comunicar Erro

Preencha os campos abaixo para informar o R7 sobre os erros encontrados nas nossas reportagens.

Para resolver dúvidas ou tratar de outros assuntos, entre em contato usando o Fale Com o R7
Mensagem enviada com Sucesso!Erro ao enviar mensagem, tente novamente!

 

 


Shopping