25 de Maio de 2012
Receitas e Dietas
Saiba por que você
pode comer chocolate sem culpa
Tentador, ele já foi chamado de comida dos deuses e traz benefícios para a saúde
Chocolate é tão gostoso que tem até um dia só para ele. A data, comemorada neste sábado (26), coincide com o Dia do Cacau, fruta que dá origem ao doce e que é rica em substâncias amigas da saúde.
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Portanto, se você quiser celebrar a ocasião saboreando o chocolate, saiba que ele é um potente antidepressivo, protetor das saúdes do cérebro e do coração (e de doenças como Alzheimer e hipertensão) e, o que é melhor, emagrecedor.
Mas, para que o chocolate seja um aliado da saúde em vez de um vilão, é preciso optar pela versão amarga do doce, com pouco (ou nenhum) açúcar e rica em cacau (de preferência, com 70% da fruta).
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Quanto mais açucarado e claro for o doce, mais noscivo ele se tornará. E, de ajudar a perder os quilinhos a mais, contribuirá para que você engorde.
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