18 de Maio de 2013
Receitas e Dietas
Você viu? Brigadeiro de cerveja vira
mania no Facebook; aprenda a fazer
A receita é perfeita para fazer e servir parar os amigos neste fim de semana
Na última semana, uma receita pra lá de inusitada se destacou nas redes sociais: brigadeiro de cerveja.
Simples e rápida de fazer, o doce fez a cabeça de quem aprecia o bom e velho brigadeiro de colher tradicional.
Com um toque etílico, o preparo é muito semelhante ao do brigadeiro comum. E atenção: o tipo da cerveja utilizada na receita faz toda a diferença no sabor.
Para preparar o doce, você pode utilizar uma cerveja mais amarga para combater o doce do leite condensado; um tipo mais doce, como a cerveja preta ou um tipo tradicional da bebida.
O R7 gostou da ideia e ensina você a preparar esta receita para os amigos e curtir muito este fim de semana.
Quer aprender? Então veja o passo-a-passo abaixo e delicie-se!
Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado
1 Colher de Sopa de Manteiga
350ml de Cerveja
Modo de preparo:
Em uma panela, ferva a cerveja até que os 350ml reduzam para 150ml (cerca de um copo). Depois, coloque em um recipiente para esfriar. Quando estiver em temperatura ambiente, misture em uma panela com o leite condensado e a manteiga. Misture em fogo baixo até ficar no ponto. Em uma temperatura média, sirva o brigadeiro em copinhos, ou em taças.
Dicas R7: para saber quando o brigadeiro está no ponto, basta observar quando ao mexer é possível ver o fundo da panela; se quiser, coloque raspas de chocolate ou canela por cima. Fica uma delícia!
Será que você é um bom cervejeiro? Faça o teste e depois veja aqui, as respostas corretas!
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