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24 de Outubro de 2014

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publicado em 18/08/2012 às 05h30:

Você viu? Brigadeiro de cerveja vira
mania no Facebook; aprenda a fazer

A receita é perfeita para fazer e servir parar os amigos neste fim de semana

Do R7


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Na última semana, uma receita pra lá de inusitada se destacou nas redes sociais: brigadeiro de cerveja.

Simples e rápida de fazer, o doce fez a cabeça de quem aprecia o bom e velho brigadeiro de colher tradicional.

Com um toque etílico, o preparo é muito semelhante ao do brigadeiro comum. E atenção: o tipo da cerveja utilizada na receita faz toda a diferença no sabor.

Para preparar o doce, você pode utilizar uma cerveja mais amarga para combater o doce do leite condensado; um tipo mais doce, como a cerveja preta ou um tipo tradicional da bebida.

O R7 gostou da ideia e ensina você a preparar esta receita para os amigos e curtir muito este fim de semana.

Quer aprender? Então veja o passo-a-passo abaixo e delicie-se!

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado

1 Colher de Sopa de Manteiga

350ml de Cerveja

Modo de preparo:

Em uma panela, ferva a cerveja até que os 350ml reduzam para 150ml (cerca de um copo). Depois, coloque em um recipiente para esfriar. Quando estiver em temperatura ambiente, misture em uma panela com o leite condensado e a manteiga. Misture em fogo baixo até ficar no ponto. Em uma temperatura média, sirva o brigadeiro em copinhos, ou em taças.

Dicas R7: para saber quando o brigadeiro está no ponto, basta observar quando ao mexer é possível ver o fundo da panela; se quiser, coloque raspas de chocolate ou canela por cima. Fica uma delícia!

Será que você é um bom cervejeiro? Faça o teste e depois veja aqui, as respostas corretas!

 

 

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