De 14 de janeiro a 6 de fevereiro, restaurante peruano Killa
promove a quarta edição do seu já tradicional Festival de Ceviches. No calor
que está fazendo em São Paulo, o prato tradicional peruano pode ser uma ótima
opção para refrescar e ainda fazer uma boa refeição. No festival, você pode
escolher entre três receitas inéditas, ambas por R$ 35. Conheça os sabores!
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Na
opção Uno (R$ 35), integram os ceviches: Dichan, uma homenagem aos imigrantes
orientais do Peru, feito com peixe branco, óleo de gergelim, leche de tigre com
pimentas orientais; o El 6, que além de salmão leva leche de tigre com chirimoya
- fruta popular do Peru, que lembra a
fruta-do-conde do Brasil e o Baile, ceviche de peixe branco, manga, abacaxi,
leche de tigre com ají amarillo e outros condimentos andinos
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No
menu Dos (R$ 35), os três pratos escolhidos são: Mescla, feito com peixe branco
e leche de tigre de laranja e pisco; Mango, com peixe branco marinado no leche
de tigre de limão tahiti e manga, cebolinha e cebola roxa e Por la sierra , que
utiliza a quinua – ingrediente típico andino, combinada com pepino e salmão
marinado noleche de tigre com pasta de ajíes
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Mas,
para quem é fã e não abre mão dos tradicionais ceviches do Killa, uma boa
notícia: durante o festival, eles ganham o acompanhamento de um pisco sour ou
um chilcano de pisco, por conta da casa
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O
festival estará disponível de terça a sábado durante o jantar, e sábados,
domingos e feriados, no almoço.
Killa Novoandino Endereço: Rua Padre Chico, 324 – Perdizes, São Paulo
Telefone: (11)
985518511
Visite o site:www.killa.com.br