Betty começou a carreira como modelo no início dos anos 1970. Ela foi descoberta pelo fotógrafo Evandro Teixeira e chegou a morar 15 anos no exterior, se dividindo entre as passarelas da Itália, França e Estados Unidos
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Seu primeiro trabalho na televisão foi na minissérie Anos Rebeldes, em 1992. Ela deu vida à elegante Natália, personagem que condizia bastante com o estilo de vida da atriz
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Betty se destacou tanto nas telinhas que, em 1994, viveu sua primeira protagonista, na novela Quatro por Quatro
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A atriz colecionou diversos trabalhos como atriz na televisão aberta, como as novelas Vira-Lata, Uga Uga,O Quinto dos Infernos, Kubanacan, Pé na Jaca e Guerra e Paz. Mas ela não parou por aí
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Ela estreou como apresentadora de televisão no programa GNT Fashion, no qual ficou por cinco anos. Em 2005, passou a ser debatedora do Saia Justa, no mesmo canal, e apresentadora do Pirei – Com Betty Lago
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Em fevereiro de 2011, assinou o contrato de cinco anos com a TV Record. Seu primeiro trabalho foi a personagem Marizete, uma empregada doméstica, na novela Vidas em Jogo. Ela estava no fim das gravações da trama quando descobriu seu câncer
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Em 2013, Betty voltou às telinhas, após um ano fazendo tratamento contra o câncer, interpretando a elegante Stella em Pecado Mortal. Foi sua última participação na TV aberta
Munir Chatack/Rede Record)
Atualmente, ela fazia parte do reality Desafio da Beleza, do canal pago GNT, ao lado da apresentadora Mariana Weickert e do maquiador Daniel Hernandez