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publicado em 24/10/2013 às 18h56:

Proibição do foie gras será debatida na Câmara Municipal de São Paulo

Vereador Laércio Benko propõe o fim da comercialização e produção da iguaria

Do R7


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Na próxima terça-feira (29), as 16h na Câmara Municipal de Sâo Paulo, será realizado um Fórum de Debates para discutir o Projeto de Lei 537/2013, que proíbe a produção e comercialização de foie gras, a iguaria francesa feita com fígado gordo de pato e de ganso.

O autor do projeto, vereador Laércio Benko (PHS), condena o método como é produzido o alimento. A técnica conhecida como gavage, consiste em submeter as aves a uma alimentação forçada, através de um funil inserido do bico até o estomago, processo que é repetido várias vezes ao dia, causando sofrimento ao animal.

Com causa animal em alta, prato feito com fígado de pato entra na mira dos ativistas

Segundo assessoria de imprensa da Câmra, o objetivo deste fórum é promover uma discussão do projeto entre autoridades, defensores dos animais, chefs de cozinha e a população em geral.

Em tramitação na Câmara desde agosto deste ano, o projeto já passou por duas audiências públicas e foi aprovado em primeira votação. Após a segunda votação que deverá ocorrer ainda este ano, o projeto irá para a sanção da lei pelo prefeito Fernando Haddad.
 


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