Rituaali: para reconectar mente, corpo e alimentação

Qual foi a última vez que você cuidou de si mesmo? Que parou para ouvir o entorno, a pessoa que está ao seu lado, o barulho da água caindo num dia de chuva e não o toque do whatsapp? Que olhou para o que você come de maneira a entender as razões de que te […]

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia
Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

Academia do Rituaali: em meio ao verde, ótimas aulas, equipamentos modernos e paz

Qual foi a última vez que você cuidou de si mesmo?
Que parou para ouvir o entorno, a pessoa que está ao seu lado, o barulho da água caindo num dia de chuva e não o toque do whatsapp?
Que olhou para o que você come de maneira a entender as razões de que te levam a comer de determinada maneira?
Qual foi a última vez que não dormiu com o celular na mesa de cabeceira?
Qual foi a última vez que teve paz de espírito a ponto de ficar sem pensar em nada e só de dar conta disso depois?

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

Salpicão de couve-flor, abóbora, cebola, pimentão, tomate, gergelim, uvas passas e cebolinha ao molho de castanha de caju e limão: alimentação no Rituaali é 100% vegetal. Sim, um spa vegano

Pra mim, fazia muito, muito, muito tempo.
Mergulhamos tão fundo num cotidiano enlouquecido (e há quem se orgulhe disso…) que esquecemos de algo básico: viver.
Viver não é apressar-se pra tudo. Isso tem outro nome: estresse.

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

Lasanha de brócolis aos molhos de macadâmia e de tomate do Rituaali: neste incrível spa vegano, a alimentação é linda, limpa e gostosa

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

Piscina de raia do Rituaali

E é o estresse o tema primordial de bons spas. Afinal, nada no corpo funciona direito quando estamos em curto-circuito. Bons spas não oferecem apenas comida bonita e nutritiva: oferecem ferramentas para pensar em nós mesmos como um todo. E é esse o caso de um dos meus spas favoritos, o Rituaali, em Penedo.
Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

Quartos defronte as piscinas quente e fria do Rituaali

O cuidado ali começa com a oferta de dois planos, emagrecimento e gerenciamento de estresse (ambos contam com terapia em grupo diária) e alimentação a base de plantas. Sim, um spa vegano! Se você parar para pensar um pouquinho, verá que a possibilidade de sabores e texturas é infinita: há “ligeiramente” mais opções no mundo vegetal do que no animal. E quem me lê com frequência sabe o quanto eu escrevo sobre a necessidade urgente da diminuição do consumo de alimentos derivados de animais: não há nada que cause tantos impactos climáticos e ambientais quanto essa cadeia de produção.

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

Café da manhã: sempre começando o dia com frutas

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

No Rituaali o hóspede pode ficar em suítes ou em casas, como essa da foto

Como centenas de pesquisadores avisaram, o excesso de consumo de bichos – que leva a péssimos padrões de bem estar animal nas criações, confinamentos medonhos e uso descontrolado de antibióticos – também  está sendo o responsável por epidemias. Em humanos: vide o Coronavírus.

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

Minha combinação favorita: roupão e sol

Como sempre digo, O QUE COMEMOS MOLDA O MUNDO (e a nós mesmos).

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

Salada de brotos e ceviche de melão e morango: a alimentação no Rituaali é vibrante, viva e nos faz pensar em possibilidades fora do óbvio cotidiano

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

Minha suíte no Rituaali: deitar na cama e ver apenas a copa das árvores é um tremendo luxo…

Eu precisava demais ir para o Rituaali: depois do final de um ano e começo de outro bem tensos (a vida não é instagram), finalmente tirei sete dias de férias.
Férias do barulho.
Férias do concreto.
Férias da dor constante no pescoço (estresse, esse bastardo).

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

Área do Rituaali, em Penedo

Férias de uma semana em um dos melhores spas que conheço. Situado numa linda área verde, o Rituaali tem alimentação vegana criativa, massagens deliciosas (aliás, massagem está no meu top 3 melhores coisas da existência), ótimas atividades físicas, bons médicos, paz, pássaros, barulhinho de sapos à noite, cama macia.
Tem tudo o que eu precisava no momento e sempre: comida limpa, mimo e sossego.

Gastrolândia

Gastrolândia

Gastrolândia

A cara da felicidade

Saí de lá mais magra, mais leve, com mais consciência da minha alimentação e com objetivos mais claros. Saí como gostaria de permanecer: centrada.