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Sangue e xixi registram quantidade de comida ultraprocessada consumida, mostra nova técnica

18/06/2025 - 17h37 (Atualizado em 18/06/2025 - 17h37)

Uma pesquisa realizada por cientistas norte-americanos e brasileiros descobriu que é possível medir o consumo de alimentos ultraprocessados de uma pessoa de forma mais objetiva, por meio da análise de moléculas encontradas no sangue e na urina.

Para saber mais sobre essa nova técnica e suas implicações para a saúde, consulte a matéria completa no nosso parceiro Mundo Boa Forma.

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