Purê de beterraba
Receita de Vovó|Do R7
Ingredientes
1/2 colher de sopa de manteiga
1 gema de ovo
30 g de queijo parmezão ralado
4 beterrabas grandes
100 ml de vinho branco
tempero a gosto
Modo de Fazer
Leve as beterrabas para cozinhar bem.
Depois de cozidas coloque no liquidificador e bata até ficar bem cremosa.
Coloque em uma panela junto com os demais ingredientes, mexa bem até engrossar e ter uma consistencia.
Pode servir!