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Purê de Mandioca Simples

Receita do purê de mandioca simples! Extremamente cremoso e prático de ser feito, o purê é saboroso e com certeza todos em sua casa vão amar

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Assista o vídeo desta receita

Veja também Como Cozinhar Mandioca na Panela de Pressão

Veja também Purê de Abóbora Simples

Lista de Ingredientes

Cozinhar a Mandioca:

1 kg de mandioca (descascada)

Água a gosto 1 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)

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sal a gosto

Purê:

1 caixa de creme de leite

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1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga)

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pimenta do reino a gosto sal a gosto

Como preparar o Cozimento da Mandioca

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1

Coloque as mandiocas em uma panela de pressão e coloque água até ficar 2 dedos acima da mandioca;

Passo 2

Adicione uma pitada de sal e a margarina;

Passo 3

Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos após pegar pressão;

Passo 4

Desligue o fogo e aguarde até toda a pressão sair sozinha;

Passo 5

Abra a panela e escorra toda a água;

Passo 6

Retire os talos do meio da mandioca e reserve.

Como preparar o Purê

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1

Transfira as mandiocas cozidas para um prato e vá amassando bem;

Passo 2

Em uma panela coloque a mandioca amassada, a margarina, o leite e o creme de leite;

Passo 3

Leve ao fogo médio e misture bem;

Passo 4

Tempere com sal e pimenta do reino;

Passo 5

Mantenha em fogo médio mexendo até ficar bem cremoso e desligue o fogo;

Passo 6

Seu purê está pronto, agora é só servir.

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