Purê de Mandioca Simples
Receita do purê de mandioca simples! Extremamente cremoso e prático de ser feito, o purê é saboroso e com certeza todos em sua casa vão amar
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Lista de Ingredientes
Cozinhar a Mandioca:
1 kg de mandioca (descascada)
Água a gosto 1 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)
sal a gosto
Purê:
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga)
pimenta do reino a gosto sal a gosto
Como preparar o Cozimento da Mandioca
Modo de Preparo em 6 passos.
Passo 1
Coloque as mandiocas em uma panela de pressão e coloque água até ficar 2 dedos acima da mandioca;
Passo 2
Adicione uma pitada de sal e a margarina;
Passo 3
Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos após pegar pressão;
Passo 4
Desligue o fogo e aguarde até toda a pressão sair sozinha;
Passo 5
Abra a panela e escorra toda a água;
Passo 6
Retire os talos do meio da mandioca e reserve.
Como preparar o Purê
Modo de Preparo em 6 passos.
Passo 1
Transfira as mandiocas cozidas para um prato e vá amassando bem;
Passo 2
Em uma panela coloque a mandioca amassada, a margarina, o leite e o creme de leite;
Passo 3
Leve ao fogo médio e misture bem;
Passo 4
Tempere com sal e pimenta do reino;
Passo 5
Mantenha em fogo médio mexendo até ficar bem cremoso e desligue o fogo;
Passo 6
Seu purê está pronto, agora é só servir.