Asinha de Frango Assada
Como fazer asinha de frango assada no forno que fica crocante e suculenta. Receita de asinha de frango assada fácil de fazer que todo mundo vai amar!
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Autor: Pedro Cavalcanti Receita de Asinha de Frango Assada
Hoje é dia de aprender como fazer asinha de frango assada no forno que fica crocante e suculenta. Muita gente tem me pedido para ensinar algumas receitas caseiras, simples de fazer para o almoço. Então eu lembrei dessa receita de asinha de frango assada fácil de fazer que todo mundo vai amar! Eu amo o sabor da asinha de frango assada na churrasqueira, mas não é todo dia que dá pra ficar fazendo churrasco em casa. E para não passar vontade e sentir o gostinho de legitima asinha de frango de churrasco, eu preparei essa receita para vocês fazerem no fogão de casa e se sentir no churrasco de domingo. Muita gente tem dificuldade em temperar frango e fazer com que ela fique suculenta, mas agora com essa receita, eu vou ensinar um passo a passo que vai ficar muito, muito fácil mesmo! Além disso, você vai poder usar o mesmo modo de preparo para fazer outras partes do frango, como a coxa por exemplo. Eu já fiz e posso garantir para você que fica igual aquelas asinhas que a gente come nas churrascarias. O tempero é o mesmo o que vai mudar é só o modo de assar. E quem quiser pode até assar a asinha de frango na churrasqueira. Asinha de Frango Assada.
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Ingredientes: 1/2 kg de asa de frango 7 batatas médias (descascadas e cordadas) 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de cominho 1/2 colher (sopa) de orégano 1 colher (sop) de colorau (colorífico) 1 colher (sopa) de azeite suco de 1/2 limão sal a gosto Modo de Preparo: Faça cortes superficiais nas asinhas de frango para que o tempero possa penetrar bem. Coloque as asinhas numa tigela, adicione o suco do limão, o colorau, o orégano, o cominho, o alho, o azeite e o sal a gosto.
Mexa tudo com as mãos, até que o tempero agregue bem nas asinhas. Cubra com um plástico filme e deixe descansar por 20 minutos. Passado esse tempo, acomode as asinhas numa forma e acomode as batatas por cima. Regue com um fio de azeite.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido, 200ºC, por 40 minutos. Retire do forno e tire o papel alumínio. Regue as asinhas com o caldo que formou e leve para o forno novamente e deixe até dourar.