Bala de Morango
Receita de bala de morango é simples de fazer e tem um passo a passo super fácil. Como fazer bala de morango caseira que é conhecida bala de morango gourmet
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Autor: Pedro Cavalcanti Receita de Bala de Morango
Você já deve ter visto por aí uma essa bala de morango. Mas o que você talvez não saiba é que a receita de bala de morango é simples de fazer e tem um passo a passo super fácil. De uns dias pra cá, todo aniversário ou toda festa que eu vou tem essa bala de morango, virou febre e tem gente até que tá substituindo ela pelos docinhos tradicionais que nós estamos acostumado a comer em festa, como o brigadeiro, o beijinho, o cajuzinho e outros mais. Isso porque a bala de morango é bem mais saborosa e também não deixa de ser um brigadeiro, só que mais firme. Então se você vai fazer uma festinha infantil ou festa adulta, aprenda como fazer bala de morango caseira que também é conhecida como bala de morango gourmet e tá fazendo o maior sucesso. Quem tiver o interesse de fazer a receita de bala de morango para vender, a dica que eu dou é sempre usar o melhores ingrediente e ter uma boa higiene na hora do manuseio, porque o modo de preparo é muito básico e não vai ter como errar porque para fazer essa bala você vai usar apenas 3 ingrediente. O preparo da bala de morango é igual ao de brigadeiro, porém nessa receita tem um truque que faz a bala ficar durinha. Bala de Morango.
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Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1/2 pacotinho de gelatina de morango (15g) 10g de margarina Modo de Preparo: Numa panela grossa, junte o leite condensado e a gelatina de morango. Misture bem até dissolver toda a gelatina. Adicione a manteiga e leve a panela ao fogo baixo. Mexa sem parar até começar a ferver e desgrudar do fundo da panela.
DICA: Não deixe cozinhar por muito tempo pra bala não ficar muito dura. Transfira o doce ainda quente para uma bancada forrada com plástico filme e embrulhe o doce. OBS: Nessa hora o doce não fica tão firme, porém quando resfriar a gelatina faz efeito e a bala fica firme. Deixe resfriar de um dia para o outro, fora da geladeira. Passado esse tempo, desembrulhe e enrole formando rolinhos com o doce.
Corte no tamanho que desejar e se preferir passe no açúcar cristal.