Bolo Caçarola Italiana

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Bolo Caçarola Italiana

Tem uma receita que estão me pedindo muito para ensinar: é o bolo caçarola italiana. Uma delicia! Quem já comeu esse bolo em alguma padaria, sabe do que estou falando, ele é parecido com um pudim firme, mas ainda sim é um bolo. O melhor é que para fazer a receita de bolo caçarola italiana de liquidificador, é fácil rápido e não precisa sujar muita louça, pois é só bater tudo no liquidificador, colocar na forma e levar para assar. Não precisa colocar em banho-maria e nem cobrir a forma com papel alumínio. O bolo é todo feito de maneira simples, sem dificuldade nenhuma, todo mundo vai poder fazer em casa. Então anote todos os ingredientes e vem comigo aprender como fazer bolo caçarola italiana de padaria com uma receita mineira que minha vó ensinou para mim há alguns anos atrás. A textura do bolo caçarola italiana é totalmente diferente do que você está acostumado, ele é cremoso e não cresce muito, ele fica bem baixinho na forma. Também não precisa de calda caramelada, ele é gostoso do jeitinho que sai do forno! Bolo Caçarola Italiana.

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Preparo: 5 minutos Preparação: 60 minutos Rendimento: 15 porções Aproximadamente 186 Kcal por porção individual

Sobremesa, Italiana

Ingredientes:

1 litro de leite

4 ovos

2 copos (tipo americano) açúcar (300g)

2 colheres (sopa) de manteiga (40g)

2 copos (tipo americano) de farinha de trigo (200g)

1 copo (tipo americano) de queijo parmesão ralado (100 g)

1 pacote de coco ralado seco (50g)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)

Modo de Preparo:

No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e o leite;

Em seguida, bata tudo por cerca de 3 minutinhos;

Adicione o queijo parmesão, o coco ralado e o fermento em pó;

Bata por mais 15 segundos, apenas para misturar;

Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada;

Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 1 hora ou até dourar.

Tags:receita, padaria, pudim firme, liquidificador, fácil, rápido, banho-maria, mineira, textura, cremoso, não cresce