Bolo de Cenoura que Não Embatuma
Como fazer bolo de cenoura que não embatuma e nem fica solado. Segredo para fazer a receita de bolo de cenoura que não embatuma de liquidificador.
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Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Bolo de Cenoura que Não Embatuma
Chega de errar e deixar o bolo de cenoura todo embatuma, vou te ensinar com um passo a passo bem simples, como fazer bolo de cenoura que não embatuma e nem solar, afinal ninguém gosta de bolo solado, não é verdade? Então se você sempre passa por isso na hora de fazer aquele bolo de cenoura caseiro, hoje eu vou te ensinar de uma vez por todas a receita que dá certo! Apesar de ser uma receita fácil, o bolo de cenoura muitas vezes é um grande desafio para algumas pessoas, mas para não errar mais, eu vou te passar todos os meus segredos. O maior segredo para fazer a receita de bolo de cenoura que não embatuma de liquidificador, é usar a medida certa de cenoura. Não pode usar nem pouca cenoura para não ficar seco e também não pode usar muita cenoura para não embatucar, embatumar ou solar. Nessa receita nós iremos usar três cenoura médias, que é o ideal para que o bolo de cenoura fique bem bobo, úmido e com um sabor muito gostoso. Além disso, vou ensinar também como se faz uma receita simples de calda de chocolate cremosa, para você cobrir o seu bolo de cenoura caseiro. Tenho certeza que você vai amar! Bolo de Cenoura que Não Embatuma.
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Preparo: 5 minutos Preparação: 40 minutos Rendimento: 12 porções Aproximadamente 241 Kcal por porção individual
Sobremesa, Brasileira
Ingredientes:
3 cenouras médias raladas
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque as cenouras raladas, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal;
Bata tudo por 5 minutos, até que triture tudo e a mistura fique bem homogênea;
Em uma bacia, peneire a farinha de trigo junto com o fermento e despeje a mistura que foi batida;
Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou com uma espatula, delicadamente, até que a massa fique homogênea;
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada;
Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 50 minutos.
Para quem quer deixar o bolo de cenoura mais gostoso ainda, eu vou deixar aqui essa receita de calda de chocolate deliciosa. VEJA A RECEITA
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