Bolo Fofo com Raspas de Limão

Passo a passo de como fazer um bolo fofo com raspas de limão, uma receita que rende bastante e vai muito bem com o café da tarde.

04/01/2023 - 10h00 (Atualizado em 15/02/2024 - 15h14)

raspas de limão a gosto 3 unidades de ovos

1 caixa de creme de leite

‌

80 ml de Óleo

1 xícara (chá) de açúcar

‌

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos

‌

Modo de Preparo em 10 passos.

Em uma tigela coloque os ovos e bata ligeiramente utilizando um fuê (ou garfo);

Coloque o açúcar, o óleo e o creme de leite;

Misture bem;

Adicione metade da farinha de trigo e misture;

Quando estiver bem agregado na massa coloque o restante da farinha e continue mexendo até obter uma massa bem homogênea;

Para finalizar adicione o fermento e as raspas de limão;

Misture delicadamente;

Transfira para uma forma (23 cm) untada e enfarinhada e dê leves batidinhas no fundo para subir as bolhas de ar;

Leve para assar em forno pré aquecido 180° C por 40-50 minutos ou até dourar;

Seu bolo está pronto, agora é só retirar do forno, desenformar e servir.