Carne Seca Acebolada Simples e Fácil
Preparamos todo o passo a passo e modo de preparo da receita de carne seca acebolada simples e fácil para te ajudar justamente nisso
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Todo mundo precisa aprender como fazer carne seca acebolada simples e fácil, especialmente se você já provou esse prato em algum lugar e já sabe o quanto ele é gostoso! Basicamente, a carne seca acebolada é um prato básico do brasileiro, extremamente gostoso e um verdadeiro clássico da nossa cozinha. E acredite: mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha e ainda não saiba como fazer pratos mais elaborados ou carnes, com esta receita você vai aprender de forma totalmente descomplicada. Nós preparamos todo o passo a passo e modo de preparo da receita de carne seca acebolada simples e fácil para te ajudar justamente nisso. Além de simples, este prato pode ser feito no dia a dia, quando você quiser comer uma carne bem saborosa. ou até mesmo em almoços de fim de semana em família. Uma coisa é certa: seguindo a nossa receita, todo mundo vai amar o resultado dessa carne seca!
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Lista de Ingredientes
500 g de carne seca (charque ou carne de sol) Água a gosto 1 unidade de cebola (picada) 2 dentes de alho (picados) 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina) cebolinha a gosto (picada) pimenta do reino a gosto
Como preparar Carne Seca Acebolada Simples e Fácil
Modo de Preparo em 15 passos.
Passo 1
Corte a carne em cubos não muito grandes e coloque na panela de pressão;
Passo 2
Adicione água de forma que fique 2 dedos acima da carne;
Passo 3
Tampe a panela e leve ao fogo médio para cozinhar por 15 minutos após pegar pressão;
Passo 4
Desligue o fogo e espere até sair toda a pressão;
Passo 5
Em seguida escorra a água e coloque a carne novamente na panela;
Passo 6
Adicione água (novamente deixando 2 dedos acima da carne), tampe e deixe cozinhar por mais 25 minutos após pegar pressão;
Passo 7
Depois desse tempo aguarde até sair toda a pressão e escorra a água;
Passo 8
Transfira a carne para um prato e, com a ajuda de um garfo, vá desfiando e retirando toda a gordura;
Passo 9
Em uma panela adicione a margarina;
Passo 10
Leve ao fogo médio até derreter e em seguida adicione a cebola;
Passo 11
Deixe refogando até começar a ficar transparente e adicione o alho;
Passo 12
Refogue por 2 minutos e adicione a carne desfiada;
Passo 13
Misture bem e deixe cozinhar por 2 minutos;
Passo 14
Para finalizar coloque o tempero (cebolinha e pimenta do reino) e misture bem;
Passo 15
Desligue o fogo e pronto, sirva em seguida.